Oost-Europese hartige taart recepten

Oost-Europese taarten kunnen zoet of hartig zijn en ze kunnen worden gemaakt met schilferachtig deeg, gistdeeg en filodeeg. Hier zijn geweldige Oost-Europese hartige taartrecepten te proberen.

• 01 van 07

  Russian Cabbage Pie Recipe - Kulebjaka

  Russische kool taart of kulebjaka of kulybyaka is vergelijkbaar met een hartige omzet zoals een Mexicaanse empanada of Italiaanse Calzone . Kulebjaka kan worden gemaakt met een schilferachtig bladerdeeg of taartdeeg, of een gistdeeg zoals het hier is.

• 02 van 07

  Polish Potato Pie Recept - Baba Kartoflana of Kartoflak

  Dit Poolse aardappeltaartrecept is vergelijkbaar met Litouwse kugelis en gebruikt geraspte aardappelen, veel spek en eieren. Dit hartige gerecht kan in partjes en schijfjes worden gesneden en indien gewenst worden gegarneerd met een klodder zure room. Serveer het voor ontbijt, brunch, als bijgerecht, of een hoofdgerecht met een frisse, groene salade. Zoals de meeste stoofpotten doen, warmt deze goed op.

• 03 van 07

  Serbian Cheese Pie Recipe # 1 - Burek sa Sirom

  Burek is een vlees-, kaas- of groententaart gemaakt met schilferachtig filodeeg. Er zijn talloze versies onder Bulgaren, Serviërs, Bosniërs, Macedoniërs en Grieken. Deze is gemaakt in een 9-inch-bij-13-inch pan in de Armeense stijl ( boreg ) zoals de Griekse baklava . De Jack en kwark in deze maken het zeker tot een Amerikaanse versie, maar toch heerlijk!

• 04 van 07

  Serbian Cheese Pie Recipe # 2 - Burek sa Sirom

  In tegenstelling tot het bovenstaande recept, is dit recept gemaakt in een ronde pan, maar er zijn ook opgerolde, gewalste en driehoekige soorten. Feta en roomkaas worden gebruikt in deze taart.

• 05 van 07

  Servisch vlees Burek - Burek Sa Mesom

  Dit Servische recept voor vlees-burek of burek sa-mesom is gemaakt van schilferachtig filodeeg en gehakt of een combinatie van rundvlees, varkensvlees en lam en is gevormd in een pan van 13 x 9 inch.

• 06 van 07

  Bulgarian Savory Cheese Pie Appetizer - Banitza / Banitsa

  Bulgaarse kaas banitza / banitsa voorgerechten zijn vergelijkbaar met Servische burek en Griekse kaastaarten. Ze worden traditioneel warm geserveerd als voorgerecht of in een meze (aperitief) spread. Ze zijn populair als vegetarisch hoofdgerecht, snack en street food. Banitzi kan ook een zoet dessert zijn met appel en pompoen als vulling.

• 07 van 07

  Servisch Spinazie Taart Recept - Pita Zeljanica

  Dit recept voor Servische spinaziepasteit is vergelijkbaar met een hartige strudel of Servische boon gemaakt met schilferachtig filodeeg. Zeljanica valt in de categorie gelaagde gerechten, ook wel gibanica genoemd , die zoet of hartig is gemaakt, of zout, zoals ze in Servië bekend zijn. Zeljanica maakt een geweldig voorgerecht, snack, brunch of bijgerecht of hoofdgerecht.