Dit recept voor het vullen van zoete kaasstrudel wordt gemaakt met gewone romige kwark en roomkaas.
Elke kok heeft zijn of haar favoriet. Als je de suiker weglaat, kun je die veranderen in wat Serviërs en Kroaten een zoute (hartige) kaasvulling noemen.
U gebruikt de eierdooiers alleen uit twee eieren, dus probeer een meringue torte of een andere traktatie met de overgebleven eiwitten te maken of in te vriezen .
Dit maakt genoeg om twee strudels te vullen. Dit is een geweldig strudel-deegrecept .
Wat je nodig hebt
- 2 pond cottage cheese (afgeroomd, ongedraineerd)
- 8 oz roomkaas (verzacht)
- 6 eetlepels tapioca
- 1 1/2 kopjes suiker (wit)
- 2 grote eierdooiers
Hoe het te maken
- Meng in een grote kom kwark, roomkaas, tapioca, suiker en eierdooiers. Het hoeft niet perfect glad te zijn.
- Bedek en koel 's nachts of minstens 2 uur.
- Gebruik om je favoriete strudeldeeg te vullen.
Meer Strudels
Als kaas vullen met strudel niet jouw idee van de hemel is, probeer dan een van deze recepten voor strudel . Er zal er altijd een zijn die je in het oog springt en smaakpapillen!
En als tijd een factor is, reken dan niet op bereid bladerdeeg of filodeeg in plaats van je eigen strudeldeeg te maken.
Niemand zal het nooit weten!
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 212 |
| Totaal vet | 9 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 80 mg |
| Natrium | 273 mg |
| koolhydraten | 25 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 9 g |