Ah, de cementmixer. Het is een van de meest populaire shotdrinks en, eerlijk gezegd, een van de meest walgelijke drankjes . Waarom het populair blijft, is een van die grote mysteries van de barwereld. De reden kan veel te maken hebben met de reactie van degenen die het drinken en de lach die hun vrienden krijgen als ze zien dat alles naar beneden gaat.
De drank zelf smaakt niet slecht omdat citrus en room geen slechte combinatie zijn. Het echte probleem is de textuur, omdat het heel erg op betondrinken lijkt (mocht je dat natuurlijk proberen). Als je de neiging hebt om gekke voedseltexturen in te ademen, is het misschien het beste om deze te vermijden. Het kan een harde drank zijn om naar beneden te gaan en er zijn smakelijkere shooters beschikbaar.
Voor de rest van jullie die de cementmixer willen proberen, geniet ervan!
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ons gekoeld
- Baileys Irish Cream Liqueur
- 1/2 ounce
- limoensap
Hoe het te maken
- Giet de Ierse room in een groot shotglas .
- Drijf het limoensap langzaam op de top (of giet het gewoon op, het maakt echt niet uit).
- Als je klaar bent om te drinken, neem de foto en houd hem in je mond.
- Schud je hoofd snel en slik. Je hebt zojuist je mond in een (je raadt het al) cementmixer veranderd!
Wat gebeurt er in de cementmenger?
Een interessante chemische reactie vindt plaats wanneer u de cementmixer maakt.
Terwijl het schot zit, combineren het vet van de Ierse room en het zuur van het limoensap zich langzaam. Binnen enkele seconden wordt een dikke, klonterige brij gemaakt die na verloop van tijd dikker wordt, vooral als deze geagiteerd is.
Als je een visual nodig hebt, ga je gang en roer het met een rietje en kijk hoe de "magie" gebeurt. De textuur is het best te vergelijken met kwark of (meer geschikt) ongehard cement.
Timing is belangrijk bij het drinken van een cementmolen, je wilt niet te lang wachten of de mix wordt te dik. En hoe meer limoensap je gebruikt, hoe groter het wordt.
Om deze redenen is het het beste om dit te categoriseren als een "gag" -shot en je kunt dat op elke manier interpreteren die je wilt.
Mix het in je mond
In plaats van de twee ingrediënten in een borrelglas te mengen, geven sommige drinkers er de voorkeur aan om alles in hun mond te mengen.
- Giet de Ierse room en limoensap in een aparte borrelglaasje.
- Begin met de Ierse crème en giet beide schoten in je mond (slik nog niet).
- Schud je hoofd heel snel om alles te mengen en dan door te slikken.
Dat was leuk, toch?
Tips voor het omlaag houden van de cementmenger
- Als u een zwakke maag heeft of misschien al te veel hebt gedronken, is dit misschien niet de beste tijd om een cementmenger te drinken. Het is bekend dat het een sessie braken opwekt.
- Misschien wilt u een glas water hebben voor het geval u te lang wachtte en de mix te cementachtig werd. Een goede spoeling moet je helpen herstellen.
Nog een paar tips voor de cementmixer
Bailey's is de meest populaire Ierse roomlikeur , maar er zijn andere verkrijgbaar.
Hoewel kwaliteit niet echt uitmaakt met deze opname, wilt u misschien uw opties voor andere dranken verkennen. Carolan's is een leuke optie die vrij gemakkelijk te vinden is.
Als je verse limoenen hebt, pers je het sap van de helft van het fruit in het borrelglas. Als je een flesje limoensap of Rose's Lime Cordial in de koelkast hebt, is dit de perfecte drank om het te gebruiken.
In werkelijkheid is kwaliteit geen probleem als het gaat om de cementmolen. Het primaire doel is om het schot te houden.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 163 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| koolhydraten | 27 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 1 g |