Winter, van 21 december tot de lente-equinox van 21 maart
De winter regeert het waterelement, of Zhi. Het is het slapende seizoen, wanneer alle levenskrachten diep in de boezem van de aarde graven. Het is een draagtijd om de bron van het leven aan te vullen, zodat wanneer de lente komt , de verzamel energie zal uitbarsten met nieuwe groei.
De kleur van het waterelement is zwart, de richting is noord, de smaak is zout en de bijbehorende organen zijn blaas, bijnieren en nieren.
Er is ook een sterke correlatie tussen het waterelement en onze voortplantingsorganen. De Zhi sluit aan op onze eerste en tweede chakra's en op de planeet Mercurius. De uren voor de blaas zijn van 15:00 tot 17:00 uur; de nier is van 17 tot 19 uur
Volgens de 5-elemententheorie beheersen onze nieren onze vitale levenskracht-energie. De Zhi, of geest van nierenergie, verbindt zich met het verenigde bewustzijnsveld en ons instinct om het leven en "surrrive" te bestendigen. Het geeft ons moed om ons te verbinden met wat de Chinezen aanduiden als de Tao (de "Weg" of oeraard van het Universum) en onze aangeboren wijsheid.
Onze nieren reguleren het watermetabolisme, onze geslachtsorganen en vruchtbaarheid, botten, tanden, haar en gehoor. Met andere woorden, nierenergie is ongelooflijk belangrijk voor onze gezondheid. De meeste Amerikanen hebben wat onbalans in hun nier-energie vanwege onze voeding en stressvolle levensstijl. Excessies en verslavingen van allerlei aard (seks, drugs, werk, overtraining in de sport), constante stress, trauma, bevalling en zware menstruatiebloedingen kunnen allemaal leiden tot uitputting van de nieren.
Op een emotioneel niveau zijn onvastheid, angst en onwil om onze geestelijke pijn het hoofd te bieden allemaal symptomatisch voor het losraken van de diepe wijsheid van ons lichaam en onze relatie tot het leven zelf.
Hoewel nierproblemen zich elk moment van het jaar kunnen manifesteren, is de winter ons seizoen om extra aandacht aan hen te besteden.
Meditatie, voldoende rust en beweging zoals zachte yoga, qi gong of tai ch'i zijn allemaal buitengewoon nuttig. Traditionele Chinese geneeskunde (TCM) biedt ook opmerkelijke en uiterst effectieve kruiden- en acupunctuurprotocollen voor het versterken en versterken van onze nieressentie. Door onze onderrug warm en goed bedekt te houden tijdens de winter, beschermt het de vitale nier Zhi.
We kunnen ook voedingsmiddelen eten die het waterelement versterken en helpen bij het genezen van onze nier-energie. Zout is essentieel voor de balans van de nieren, maar het moet worden opgemerkt dat tafelzout behoorlijk schadelijk is. Vervang het door zeezout, dat verstandig moet worden gebruikt. De volgende voedingsmiddelen zijn nuttig en zijn verbonden met onze nieren (en zoals geldt voor alle dingen, moet met mate worden geconsumeerd).
Graan: gerst, boekweit, zwarte rijst
Groenten: bieten, klis, asperges
Bonen en Pulsen: Adzuki, zwarte bonen, zwarte linzen
Zeegroenten: arame, dulse, Iers mos, kelp, hijiki, nori, wakame, kombu, spirulina
Fruit: bramen, frambozen, bosbessen, paarse en zwarte druiven, watermeloen, zwarte frambozen, moerbeien
Vis: blauwe vis, kaviaar, coquilles, oesters, kokkels en mosselen
Noten: kastanjes, zwarte sesamzaadjes, walnoten
Specerijen en Specerijen: tamari, shoyu, miso, tekka, gomasio, umeboshi, gezouten augurken (deze laatste twee zijn ook zuur)
Chinees tonisch voedsel: Reishi (ganoderma) paddenstoelen, Cordyceps-paddenstoelen, Schizandra-bessen