Tomaat boter recept

Dit recept voor tomatenboter met twee ingrediënten is eenvoudig te bereiden en maakt goed gebruik van een opstaande tomatenoogst - rijp rood of onrijp groen!

Het vraagt ​​om slechts twee ingrediënten - tomaten en suiker. Dat is het! Specerijen (kaneel, piment en kruidnagel) en citroenschil zijn optioneel, maar ik denk dat ze de heerlijke tomatensmaak maskeren.

De tomatenpulp kan worden teruggebracht tot een boterconsistentie door op de kookplaat, in de magnetron, in een slow cooker in de oven te koken.

Lees meer over het maken van fruitboter, jam en gelei . Dit is een geweldig project voor de kinderen en het recept kan eenvoudig worden verdubbeld of verdrievoudigd.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Leg de tomaten in een pan. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen tot de tomaten volledig zijn afgebroken en zacht zijn. Regelmatig roeren, zodat ze niet verbranden.
  2. Forceer pulp door een zeef of voedselmolen .
  3. Combineer tomatenpuree met suiker en kies een van de volgende kookmethoden.

Tomatenboter-kookmethoden

Verwerkingsmethoden

Opmerking: lees voordat u een thuisconservenproject probeert, wat het bedrijf Ball inblikkende potten erover te zeggen heeft.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 4
Totaal vet 0 g
Verzadigd vet 0 g
Onverzadigd vet 0 g
cholesterol 0 mg
Natrium 1 mg
koolhydraten 1 g
Voedingsvezels 0 g
Eiwit 0 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)