Lavendel en rozemarijn zijn twee kruiden die samen fantastisch zijn, vooral in dranken. In deze cocktail heb ik een onderliggende, fluweelzachte toon toegevoegd aan de twee smaken door een vanilleboon met lavendel-eenvoudige siroop te verwisselen en te schudden met met rozemarijn doordrenkte wodka en droge vermout.
Met Rosemary doordrenkte wodka is heel gemakkelijk te maken met een van deze twee recepten: Rosemary-Infused Vodka (video) of Lavendel-Rosemary Infused Vodka (sla de lavendel over als je wilt).
Wat je nodig hebt
- 2 oz wodka (met rozemarijn toegediend)
- 3/4 ounce
- vermouth (droog)
- 1/2 ounce
- lavendel eenvoudige siroop
- 1 streepje
- vers citroensap
- 1/2
- vanilleboon
- Garneer: citroen twist of
- wig
Hoe het te maken
- Snijd de helft van een vanilleboon in kleine stukjes in de breedte en plaats het in een mengglas.
- Voeg de lavendelstroop en warboel toe en vermaal de vanilleboon.
- Vul het glas met ijs, voeg wodka en vermout toe.
- Schud krachtig.
- Fijne strain en serveer ofwel in een cocktailglas of op de rotsen in een ouderwets glas.
- Garneer met een vleugje citroen of een wig.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 590 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 34 mg |
| Natrium | 85 mg |
| koolhydraten | 107 g |
| Voedingsvezels | 27 g |
| Eiwit | 39 g |