Dit is perfect voor witte cakes, chocoladecakes, engelvoedsel cupcakes, citroen cupcakes, en zowat elke cake! Omdat het glazuur al zoet genoeg is, gebruik ik liever een aardbei-confituur met veel vruchten, maar als alles wat je hebt een pot met gezoete conserven is, gebruik dan iets minder en voeg meer smaak toe.
Wat je nodig hebt
- 2 stokjes
- zuivelvrije soja-margarine
- 3 1/2 kopjes banketbakkerssuiker
- 3 eetlepels aardbei-conserven van alle fruit
- 1/4 theelepel vanille-extract
Hoe het te maken
- In een grote mengkom met een elektrische mixer, room de zuivelvrije soja-margarine tot goed gemengd en "luchtig".
- Voeg de suiker van de banketbakkers geleidelijk toe, te beginnen met een lage snelheidsinstelling en naar een gemiddelde snelheidsinstelling te gaan zodra alles is toegevoegd, en meng tot alles goed gemengd is.
- Voeg het vanille-extract en aardbeivreter toe en mix tot het glazuur glad en romig is. Gebruik voor suikerglazuur zuivel-vrij gebak en cupcakes!
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 71 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| koolhydraten | 18 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |