Als je veganist wordt, is het van essentieel belang om te weten welk basisvoedsel goed bij je dieet past en of je voedingsevenwichtig dieet houdt. Hummus is een veganistisch basisproduct dat enige veelzijdigheid in uw dieet biedt die gezond voor u is. Omdat hummus verkrijgbaar is in zoveel verschillende smaken en op verschillende manieren kan worden gebruikt, is het een zeer populair voedingsmiddel geworden onder veganisten. Hier zijn slechts een paar redenen waarom veganisten van hummus houden en jij ook.
1. Kosten
Hummus is goedkoop en gemakkelijk om thuis te maken. Als je wat knoflook, een blender en een blik kikkererwten (of wat voor soort witte bonen dan ook) hebt, ben je al halverwege. Wat meer is, het is direct verkrijgbaar in de meeste supermarkten, in een verscheidenheid van smaken, en in vergelijking is het in de meeste gevallen zeer redelijk geprijsd.
2. Gemak
Hummus is niet alleen mobiel, het is ook handig. Je kunt hummus eten op de vlucht en het hoeft niet per se te worden gekoeld. Veel veganistische roadtrips zijn ondersteund door groenten, pitabrood en hummus die zijn opgepikt in Mayberry-steden in het Midwesten waar weinig anders kan bestaan dat veganistisch is. Je kunt er ook een vegetarische sandwich van maken of je kunt het vrij gemakkelijk omwikkelen . En natuurlijk kun je hummus eten met een lepel.
3. Gemakkelijk te eten
Hummus kan met je handen worden gegeten. Pak gewoon een cracker, pitabroodje, een wortelstok of een paprikarand en je bent klaar om hummus te eten. Ok, dus misschien is dit geen voordeel voor iedereen, maar voor fijnproevers die genieten van het sensuele aspect van eten, is het een mooie ervaring om pita brood in hummus te dopen met je handen.
Dit is ook een bonus als je op de vlucht eet.
4. Voedingswaarde
Omdat hummus grotendeels bestaat uit kikkererwten, is het een geweldige bron van eiwitten . Inmiddels zouden de meeste vegetariërs en veganisten moeten weten dat ze zich niet echt zorgen hoeven te maken over voldoende eiwitten, maar toch, hummus heeft het.
5. Het is Vegan Safe
Alle vormen van hummus zijn veganistisch, en in sommige gevallen zelfs rauw. Dit betekent dat hummus geen etiketlezing vereist. Hummus is een van de weinige gegarandeerde veganistische dingen die je overal kunt vinden.
6. Een array van smaken
Hummus komt in een verscheidenheid van verschillende smaken! In de supermarkt kun je alles vinden, van knoflook, zwarte olijven, artisjok, tijm en pittige jalapeno-hummus om er maar een paar te noemen. Zelfgemaakt, de smaken zijn eindeloos! Geroosterde rode peper is mijn huidige favoriet.
Als je je eigen hummus wilt maken, zijn hier meer dan een dozijn soorten recepten voor hummus om je geest en je smaakpapillen volledig te verwennen. Genieten!