De echte Hawaiiaanse klassieke hamburger . Hoewel veel mensen misschien wel twee keer nadenken over het bijvullen van een hamburger met ananas, is dit een geweldige hamburger waar iedereen die het probeert het lekker vindt.
Wat je nodig hebt
- 1 pond / 450 g rundergehakt
- 3/4 kop / 180 ml teriyakisaus
- 1 kleine kan ananasplakken
- 1 grote ui, in plakjes gesneden
- 4 slabladeren
- 4 broodjes
- 4 plakjes Zwitserse kaas
- 4 reepjes spek, volledig gaar
- 1 eetlepel / 15 ml boter
Hoe het te maken
Giet ananassap in een kom af. Voeg teriyakisaus toe en meng. Leg ananasplakken en 3 eetlepels ananas-teriyaki-mengsel in een hersluitbare plastic zak. Draai je om te vlechten en opzij te zetten. Vorm de hamburger in 4 pasteitjes en schep de overgebleven ananas-teriyaki-saus erover. Grill voorverwarmen. Boterbroodjes. Plaats hamburgers op hete grill en grill tot klaar (één pasteitje bereikt een interne temperatuur van 165 graden).
Plaats de broodjes op de grill met de snijrand naar beneden om licht te roosteren. Verwijder de ananasplakken van de zak en leg ze op de grill en bak tot ze lichtbruin zijn en warm zijn. Burgers samenstellen met een patty, ananasschijfjes, sla, uisnippers , Zwitserse kaas en spek. Genieten.