Warm op tot lente met deze eenvoudige Spaanse cocktails

De lente is eindelijk aangebroken en dat betekent dat Spanjaarden massaal naar de dichtstbijzijnde terraza trekken , een buitenterras waar ze langzaam nippen aan een van de vele ijskoude Spaanse cocktails terwijl ze snacken op knapperige chips en zilte olijven. Het is echt de beste tijd van het jaar om te doen zoals de lokale bevolking, en geniet van het milde weer dat doorgaans deze tijd van het jaar vergezelt.

Maar of je nu deze lente naar Spanje komt of niet, je kunt nog steeds als een Spanjaard drinken met zes van de meest populaire Spaanse cocktails.

• 01 van 05

  Tinto de Verano

  Wist je dat in Spanje bestellen van sangria niet zo gewoon is als je zou denken? In plaats daarvan genieten de lokale bevolking van een verfrissende tinto de verano , de perfecte mix van ijs, rode wijn en kunstmatig gezoete sodawater ( casera ) of limoensoda. Als je het thuis maakt, kun je limonade en bruisend water gemakkelijk vervangen, of zelfs een tinto de verano con naranja maken , met in plaats daarvan oranje frisdrank. Deze eenvoudige drank is te vinden in het hele land, maar is vooral populair in Andalusië en Madrid. Het is de perfecte keuze op de terrassen in de lente en is nog beter met een ontspannen lunch.

• 02 van 05

  Klassieke Sangria

  Als je op sangria staat, zul je niet teleurgesteld zijn - wanneer het op de juiste manier is gemaakt! Er zijn talloze sangria-recepten in Spanje, maar de klassieke versie bevat over het algemeen rode wijn, cognac of vermout en sinaasappel- en citroenschijfjes. Probeer iets zwaars te vermijden met de toegevoegde suiker, je zult jezelf de volgende dag dankbaar zijn!

• 03 of 05

  Witte wijn Sangria

  Een andere variatie op het klassieke sangria-recept is de verfrissende sangria-versie met witte wijn. Vaak gemaakt met cava of een fruitige witte wijn, kan het worden gegarneerd met gesneden druiven, perziken of meloen- of beter nog, een combinatie van alle drie!

• 04 van 05

  Shandy (Clara)

  Als je ziet dat mensen nippen aan een licht, troebel kijkend bier, maak je dan geen zorgen - het is waarschijnlijk een clara. Een soort shandy gemaakt met gelijke delen bier en limoensap (u kunt indien nodig limonade vervangen), dit verfrissende bieralternatief is een populaire middagdrank.

• 05 of 05

  Cava en citroensorbet

  Als je hunkert naar een zoete cocktail als toetje, is de nooit feilloze combinatie van verfrissende cava met citroensorbet perfect voor jou. Makkelijk te bereiden in slechts enkele minuten, serveer eenvoudig een citroensorbet van goede kwaliteit en bedek deze in cava, en (om de zaken een beetje op te krikken) doe er wat verse bessen bovenop.