Wat te doen met overgebleven Cranberry-saus

De post-Thanksgiving of kerstsandwich kan meer worden verwacht dan het eigenlijke feest zelf: stapels restjes kalkoen, cranberrysaus, zelfs vulling en aardappelpuree, gesmeerd tussen twee sneetjes brood bevochtigd met een beetje jus. Maar misschien wilt u vertakken, een beetje creatiever worden en uw overgebleven cranberrysaus integreren in iets nieuws.

Of je nu hele bessen cranberrysaus hebt of iets speciaals, zoals cranberry-sinaasappel-relish , je kunt het in veel desserts en ontbijtgerechten vervangen door het fruit. Hier zijn een handvol ideeën, dus je zult je nooit meer afvragen wat je met restjes cranberrysaus weer moet doen. Misschien vind je deze recepten zo lekker dat je besluit om meerdere batches cranberrysaus te maken en dan wat te bevriezen voor later - er is geen reden om je cranberry-consumptie te beperken tot de feestdagen!

• 01 van 07

  Franse stoofpot met Franse toast

  Vergelijkbaar met een broodpudding, is deze bosbessen wentelteef met Franse toast gemakkelijk aan te passen aan het opnemen van cranberrysaus. Een siroop gemaakt van bruine suiker, kaneel, ahornsiroop en boter wordt verspreid op de bodem van een pan en dan is het gelaagd met brood blokjes en cranberry saus. Dit weekt in een eimengsel een nacht door, wordt bestrooid met kaneelsuiker, en wordt gebakken tot opgeblazen en gouden bruin.

• 02 van 07

  Cranberry Labneh Dip

  Je denkt er misschien niet aan om cranberrysaus in hartige gerechten te verwerken, maar de combinatie van pittig en pikant hartig is een aangename verrassing. Labneh is een zachte kaassmaak uit het Midden-Oosten gemaakt van persen van yoghurt. Door overgebleven cranberrysaus te gebruiken, is dit recept snel en eenvoudig - alles wat je hoeft te doen is de gezouten Griekse yoghurt een uur laten uitlekken en dan de cranberrysaus erin draaien. Het perfecte vakantie-voorgerecht geserveerd met crackers.

• 03 van 07

  Cranberry-Orange Crunch Bars

  Overgebleven cranberry-sinaasappel-relish (of wat voor extra cranberrysaus je ook hebt) transformeert in een aangenaam pittig barkoekje met dit eenvoudige recept. Een gezoet havermengsel wordt ingeklemd rond de cranberrysaus en vervolgens in repen gebakken. Heerlijk met een bolletje ijs.

• 04 van 07

  Cranberry Orange Bread Pudding

  Dit is een geweldig ontbijt of desserttraktatie wanneer je niet op tijd bent en de avond ervoor niet hebt gepland om het brood in het eimengsel te laten weken. U mengt eenvoudig broodblokjes met de overgebleven cranberrysaus, bedek het met een romig eimengsel, laat het vijf minuten zitten en bak tot het is gezet. Heerlijk besprenkeld met een vanille- of whisky-saus.

• 05 van 07

  Easy Smeezy Apple Muffins

  Dit recept vraagt ​​om appeltaartvulling die je gemakkelijk kunt vervangen door je overgebleven cranberrysaus. Deze muffins beginnen met een in dozen verpakte cakemengeling, maar het toevoegen van het fruit en de zure room zullen u doen denken u een muffin eet. Het perfecte recept voor die 's ochtends na de vakantie.

• 06 van 07

  Basic Crepes

  Crepes klinkt goed, maar als je eenmaal de eenvoudige techniek onder de knie hebt, kun je ze als een professional in je eigen keuken omzetten. Hun veelzijdigheid betekent dat je ze als ontbijt of dessert, een lichte lunch of een middagsnack kunt serveren, afhankelijk van of je ze vult met zoet of hartig. Rol een paar pannenkoeken op met je overgebleven cranberrysaus om een ​​beetje vakantie-goedheid te creëren.

• 07 van 07

  Warme en smakelijke havermout crisp

  We houden allemaal van een goede frisse appel, maar wat dacht je van een knapperige cranberry? Een super snel en eenvoudig recept met overgebleven cranberrysaus en instant havermout, dit is het perfecte warme, geruststellende ontbijt of dessert dat je in een oogwenk kunt maken. Giet gewoon de cranberrysaus in de bodem van een ovenschaal en strooi over de gearomatiseerde havermout gemengd met bloem en noten.