Frappuccino's zijn de ultieme Starbucks-verwennerij. Ze zitten vol met calorieën en ze kosten ook een fortuin (voor iets dat meestal ijs is !!) MAAR, als je ze thuis maakt, kun je het caloriegehalte regelen en ze zijn veel rendabeler. Ze kunnen nog steeds een verwennerij zijn, maar het is er tenminste één waar je je beter over kunt voelen omdat je het zelf hebt gemaakt!
Dit recept maakt maar liefst 8 frappuccino's. Nu kan ik persoonlijk geen 8 frappuccino's in één keer drinken, en er zijn ook niet genoeg mensen in mijn huis om van die frappuccino's te genieten. Dus ik ontdekte dat ze kunnen worden ingevroren in potten met mason, ontdooid en genoten wanneer je wilt!
Als je de frappuccino's invriest en klaar bent om ze te ontdooien, haal ze dan gewoon uit de vriezer en laat ze ongeveer 20 minuten warm worden. Het is geweldig om dit te doen terwijl je onder de douche staat of een andere ochtendroutine doet. Tegen de tijd dat je klaar bent om het huis uit te rennen met je grab-en-go-ontbijt , pak je gewoon een groot rietje, roer je de frappuccino een beetje en komt hij terug in zijn oorspronkelijke glorie. De suiker zal bezinken, dus zorg ervoor dat je het goed door elkaar gooit!
Ik ben dol op het gebruik van vanille bonen in dit recept, maar als je ze niet bij de hand hebt, gebruik dan een beetje meer vanille-extract. Je kunt ook een beetje chocoladesiroop en chocola gebruiken voor een mokka-chip frappuccino. Of gebruik karamelsiroop voor een karamel frappuccino. Maar er is iets zo heerlijk aan de smaak van vanille met koffie! De gezoete gecondenseerde melk betekent dat u zich geen zorgen hoeft te maken over het oplossen van suiker. Het is de perfecte gemakkelijke manier om zoetheid toe te voegen!
U wilt zeker zijn dat u extra sterke koffie zet omdat alle koffie en melk de smaak van de koffie verdunnen. Het is het beste om de dag ervoor de koffie te zetten en deze in de koelkast te laten afkoelen.
Wat je nodig hebt
- 3 kopjes koffie (sterk, gebruik dubbel de hoeveelheid koffiedik bij het zetten van de koffie)
- 2/3 kan gecondenseerde melk zoeten
- 1 kop volle melk
- 1/2 vanille boon
- 2 theelepels vanille
- 8 kopjes ijs
Hoe het te maken
- Brouw de sterke koffie en laat het afkoelen. Gebruik een koelkast of vriezer om het proces te versnellen, of laat het een nacht in de koelkast staan.
- Voeg de sterk gekoelde koffie, melk en gezoete gecondenseerde melk toe aan een blender.
- Splits de vanilleboon. Gebruik de helft van de gespleten boon en schraap de zaadjes eruit. Plaats de zaden in de blender. Voeg het vanille-extract toe. Vul de blender de rest van de weg met ijs (laat een beetje ruimte aan de bovenkant om te mengen)
- Mixen tot een gladde substantie. Serveer met slagroom.
- Frappuccino's kunnen ook in metselaarpotten worden ingevroren en maximaal 3 maanden in de vriezer worden bewaard!
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 188 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 16 mg |
| Natrium | 66 mg |
| koolhydraten | 30 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 7 g |