Boter lijkt een dergelijk eenvoudig ingrediënt, maar het kan worden verbeterd en verbeterd om botersmaken op maat te creëren. Dit recept is voor een zoete, opgeklopte boter met bruine suiker en het is een puur genot voor vele soorten brood.
Gearomatiseerde boters staan bekend als samengestelde boters in de culinaire wereld en ze zijn zeer eenvoudig te maken. De truc is om je boter op kamertemperatuur te laten komen, zodat deze lekker zacht wordt. Vanaf daar is het zo simpel als het kloppen van de ingrediënten met je elektrische mixer tot de boter romig is.
Dit bruine suikerboterrecept voegt meer room aan de boter toe. Het kan zware room, melk of iets daartussenin zijn. Omdat het slechts een paar eetlepels zijn, voel je vrij om de zuiveloptie die je in de koelkast hebt te gebruiken. Het is niet nodig om alleen een specifieke crème voor dit recept te kopen als je de rest niet gaat gebruiken.
Wat je nodig hebt
- 1 plakken boter (1/4 pond of 1/2 kopje, verzacht)
- 2 eetlepels zware room (of melk)
- 1 eetlepel bruine suiker (verpakt)
Hoe het te maken
- Nadat de boter is verzacht tot kamertemperatuur, plaatst u deze in een kleine mengkom.
- Voeg de room of melk en de bruine suiker toe.
- Begin de boter met je mixer langzaam te kloppen en op te bouwen tot een hogere snelheid. Klop de boter tot hij mooi en romig is.
- Bewaar de boter in een afgedekte kom of plastic bak. Bewaren in de koelkast wanneer niet in gebruik.
Uw bruine suikerboter gebruiken
De bruine suikerboter is licht en zoet en als je hem eenmaal hebt geproefd, wil je hem aan bijna alles toevoegen.
Het smaakt heerlijk op witte broden en zwaar granenbrood en werkt goed bij het avondeten. Zoete broden, muffins, pannenkoeken en wafels kunnen hiermee ook worden verbeterd.
Koppel hem ook met andere broodbeleg. Het is fantastisch met frambozenjam, sinaasappelmarmelade en vele andere fruitspreads.
Meer samengestelde boter recepten
Als je merkt dat je geniet van zoete samengestelde boter met een paar van je favoriete broodjes, stop dan niet met dit recept. Er zijn veel leuke smaken om mee te spelen en elk heeft zijn eigen toepassingen.
- Brown Sugar Cinnamon Butter - Dit perfecte recept combineert bruine suiker met kaneel en nootmuskaat voor een aangenaam gekruide spread.
- Cinnamon Butter - Een enigszins ander recept, deze gebruikt kaneel als het enige kruid en kiest voor poedersuiker om het zoeter te maken. De suggestie van de zoete aardappel van het recept is ook een heerlijk idee voor basterdsuiker.
- Maple Butter - Als je op dit idee niet in de keuken bent om pannenkoeken te maken, kijk dan eens naar je smaakpapillen.
- Matcha Butter - Theedrinkers herkennen deze smaak en het is een van onze interessantere samengestelde boters. Het heeft een hartige, halfzoete smaak en is fantastisch op muffins en bagels.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 121 |
Totaal vet | 13 g |
Verzadigd vet | 8 g |
Onverzadigd vet | 4 g |
cholesterol | 35 mg |
Natrium | 3 mg |
koolhydraten | 2 g |
Voedingsvezels | 0 g |
Eiwit | 0 g |