Deze wrijving is meestal knoflook dus, voor jou knoflookliefhebbers, dit is een geweldige smaakmaker. Probeer de knoflook fijn te hakken en goed in het vlees te verwerken. Dit is ook een geweldige basiswrijving ; voeg meer ingrediënten toe om het nog smaakvoller te maken.
Wat je nodig hebt
- 8 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 eetlepel zwarte peper
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel
- bruine suiker
- 1 eetlepel zout (grof zout werkt het beste)
Hoe het te maken
- Meng alle ingrediënten samen. Maal deze pasta samen om de smaakmakers in de knoflook te persen.
- Wrijf in het vlees voor het koken.
- Dit wrijven kan worden bewaard in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal twee weken.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 292 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 7,009 mg |
| koolhydraten | 67 g |
| Voedingsvezels | 7 g |
| Eiwit | 10 g |