Dit is een heerlijk huisgemaakt gistbrood en de broodmachine maakt bereiding bijna handsfree. Het is een geweldig brood voor broodjes en toast.
Gebruik de deegcyclus om het diner te rollen met het deeg.
Wat je nodig hebt
- 1 kop plus 1 eetlepel melk
- 3 eetlepels honing
- 3 eetlepels boter (gesmolten)
- 3 kopjes broodmeel
- 1 1/2 theelepels zout
- 2 theelepels actieve droge gist
Hoe het te maken
- Voeg ingrediënten toe aan de broodmachinepan in de volgorde die wordt aanbevolen door uw broodmachinefabrikant.
- Gebruik basis- en medium korstinstellingen.
Rolls maken:
- Gebruik de deeginstelling.
- Verwijder het deeg, verdeel het in ongeveer 10 tot 12 stukken en vorm het in broodjes.
- Plaats in een pan en laat het ongeveer 45 minuten rijzen, of tot het verdubbeld is. Bak op 375 F gedurende 15 tot 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Krokant stokbroodrecept - broodmachine
Broodmachine Volkoren Maïsmeelbrood
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 60 |
Totaal vet | 3 g |
Verzadigd vet | 2 g |
Onverzadigd vet | 1 g |
cholesterol | 6 mg |
Natrium | 279 mg |
koolhydraten | 7 g |
Voedingsvezels | 1 g |
Eiwit | 1 g |