Zelfgebakken geroosterde kippenpoten zijn supergemakkelijk als je je slowcooker gebruikt. Dit recept is de perfecte oplossing voor drukke gezinnen, en als je het morgenochtend klaarmaakt, is het precies op tijd klaar voor het avondeten. Met slechts twee ingrediënten - budgetvriendelijke kippoten en barbecuesaus - is het niet te verslaan!
Dit recept zou niet eenvoudiger kunnen zijn. Leg bevroren kippenpoten en barbecuesaus in de slowcooker en zet het vuur aan. Dat is het! Het kan eenvoudig worden aangepast aan uw smaak. Als u ontdooide kippenpoten gebruikt, overweeg dan ze in een kleine hoeveelheid plantaardige olie bruin te maken voordat u ze toevoegt aan de slowcooker. Hoewel het niet nodig is, voegt bruining smaak toe aan de maaltijd. Of verwijder de schil als u het vetgehalte en de calorieën wilt verlagen. Het recept is een fantastische basis om mee te spelen, en je familie zal er dol op zijn.
Als je de saus wilt aanpassen, "behandel" je de barbecuesaus met wat extra ingrediënten. Voor zoetzure smaak, voeg een paar theelepels mosterd en ongeveer 1/4 kopje honing, ahornsiroop of bruine suiker toe. Worcestershire-saus is ook een geweldige smaakversterker voor barbecuesaus, of voeg een kleine hoeveelheid vloeibare rook toe. Als u van uw gekruide gerechten houdt, voeg dan een theelepel cayennepeper of gemalen rode pepervlokken toe. Of voeg een paar streepjes Tabasco-saus, sambal of een andere soort hete saus toe. Als u van uien houdt, snijd een middelgrote ui en strooi het over de bodem van de crockpot voordat u de kip toevoegt.
Serveer deze lekkere kippenpoten naast aardappelpuree of een aardappelsalade en koolsalade voor een uitgebalanceerde maaltijd.
Wat je nodig hebt
- 6 hele kippenpoten (of kippenbeenverblijven, ingevroren of ontdooid)
- 1 (16-ounce) fles barbecuesaus
Hoe het te maken
- Leg de kippenpoten in een slowcooker.
- Giet barbecuesaus over de kippenpoten.
- Bedek en kook de bevroren kippenpoten gedurende 4 tot 7 uur op hoog, of tot ze goed gekookt zijn. Als alternatief, als u ontdooide kippenpoten gebruikt, kook ze dan gedurende 5 tot 8 uur op een laag pitje.
Tips
- Voor zelfgemaakte smaak, gebruik de saus uit dit slow cooker chicken wing recept voor inspiratie. Meng je saus in een kom en roer het goed door elk ingrediënt toe te voegen. Pas de ingrediënten aan naar eigen smaak. Sommige kruiden intensiveren iets over lang langzaam koken, dus zorg ervoor dat je het niet te warm maakt voor mensen om van te genieten. Deze zelfgemaakte barbecuesaus in zuidelijke stijl is een andere smakelijke optie, of probeer deze bierbarbecuesaus .
- Wat is het verschil tussen een hele kippenpoot en een kwartje kippeneinde? Een hele kippenpoot is een drumstick met de dij nog steeds bevestigd. Een kwart voor een kippeneinde is vergelijkbaar, maar het bevat een deel van de rug, dus het is iets groter. Een hele kippenpoot of -kwart moet voldoende zijn voor een volwassene en meer dan genoeg voor een kind. Als je drumsticks of dijen gebruikt in plaats van hele benen, laat dan ongeveer 2 drumsticks of 2 dijen per volwassene, of 1 per klein kind.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 1321 |
Totaal vet | 70 g |
Verzadigd vet | 20 g |
Onverzadigd vet | 28 g |
cholesterol | 418 mg |
Natrium | 1.173 mg |
koolhydraten | 31 g |
Voedingsvezels | 1 g |
Eiwit | 132 g |