Maak een snelle verspreiding voor hapjes of broodjes met ingeblikte kip , roomkaas en ranchdressing. Vervang de gehakte kip of de tonijn van de witte tonijn voor de kip in blik als een verandering van tempo.
Wat je nodig hebt
- 3 ons (kleine blok) roomkaas (bij kamertemperatuur)
- 1/2 kop ranch saladedressing
- 1 theelepel Dijon-mosterd
- 1 (12,5 ounce) kan kip (uitgelekt, zie opmerkingen)
- 1/4 kop zoete ui (fijngehakt)
- 1/4 kop geroosterde rode paprika (fijngehakt, potred zijn prima)
- 1-1 / 2 eetlepels zoete augurk snoepen
- Dash koosjer zout
- Dash vers gemalen zwarte peper (naar smaak)
- 2 tot 3 druppels vloeibare rook (optioneel)
- 1 eetlepel bieslook (fijngehakt)
- 2 eetlepels peterselie (fijngehakt, voor garnering)
Hoe het te maken
Meng roomkaas , ranchdressing en Dijon-mosterd tot een glad mengsel.
Pureer kip met een vork in een middelgrote kom tot het geraspt is. Voeg dressing mengsel, zoete ui , geroosterde rode pepers en smaak toe. Roer om te combineren. Proef en voeg zout, peper en vloeibare rook toe, indien gebruikt. Vouw bieslook in . Bestrooi met gehakte peterselie.
Zet 1 uur of een nacht in de koelkast om smaken te laten smelten.
Gebruik als spread op crackers of als sandwich spread.
Notities: Voel je vrij om gehakte rotisserie-kip of witte tonijn te vervangen door de ingeblikte kip.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 174 |
| Totaal vet | 10 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 48 mg |
| Natrium | 125 mg |
| koolhydraten | 8 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 13 g |