Zoals zelfgemaakte koolsalade? Op zoek naar een manier om het vegan te maken? Hier leest u hoe u een traditionele Amerikaanse koolsalade geschikt maakt voor iedereen die een eiervrij of veganistisch dieet volgt .
Je kunt dit eenvoudige zelfgemaakte veganistische koolsla recept maken - het is eivrij en zuivelvrij - voor een picknick, potluck of een vegetarische of veganistische barbecue met behulp van vegan mayonaise in plaats van gewone mayonaise of dressing in de winkel. Zoals veel traditionele gerechten, is er echt geen verkeerde of juiste manier om koolsalade te maken, dus als je eraan gewend bent om het enigszins anders te doen, voel je dan vrij om dit recept een beetje te experimenteren of te veranderen, of scroll naar beneden voor nog creatievere veganisten Koolsla recepten om uit te proberen. Dit eenvoudige veganistische koolsabelrecept is ook volledig glutenvrij.
Nieuw bij veganistisch koken en de veganistische levensstijl? Als u niet zeker weet wat een veganist is, wilt u dit eenvoudig bekijken. Als u op zoek bent naar meer veganistische recepten, vindt u hier tal van veganistische recepten .
Wat je nodig hebt
- 1/3 kopje vegan eivrije mayonaise
- (Ik hou van
- Vegenaise
- )
- 3 el witte azijn
- 1 el suiker (optioneel)
- 2 eetlepels sojamelk
- streep zout en peper
- 1 hoofd groene kool, dun gesneden (of, gebruik een combinatie van groene en paarse kool als je dat liever hebt)
- 3 wortels, geraspt
Hoe het te maken
- Klop de vegan mayonaise, azijn, suiker-sojamelk en zout en peper tot een glad en romig mengsel tot een dressing.
- Meng in een grote kom de in dunne plakjes gesneden kool en de geraspte wortelen en voeg de mayonaise en azijndressing toe, gooi alles samen om goed te combineren en zorg ervoor dat alle kool en wortels gelijkmatig zijn bedekt met de dressing.
- Laat je veganistische koolsalade tenminste twee uur in de koelkast rusten voordat je hem serveert, als je de tijd hebt, en langer is prima. Om te serveren, haal uit de koelkast en geef het een snelle en zachte worp om alle ingrediënten en de dressing een beetje te mengen. Genieten!
- Bewaar alle overgebleven koolsla-salade die u hebt in een luchtdichte verpakking en plaats deze onmiddellijk in de koelkast. De overgebleven koolsalade kan 1-2 weken bewaard blijven als ze op de juiste manier wordt bewaard.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 258 |
| Totaal vet | 14 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 8 mg |
| Natrium | 278 mg |
| koolhydraten | 31 g |
| Voedingsvezels | 10 g |
| Eiwit | 5 g |