Blue Cheese Sauce Recepten

Blauwe kaassaus is een rijke en smaakvolle topping voor pasta, vlees of zelfs groenten. Een klein beetje gaat een lange weg, dus je hoeft niet een groot deel te eten (tenzij je dat wilt, natuurlijk!). Het is belangrijk om een ​​blauwe kaas van hoge kwaliteit te gebruiken, omdat de meeste blauwe kaassausen niet veel ingrediënten bevatten en de smaak van de blauwe kaas echt doorkomt.

Als je nog niet een favoriete soort blauwe kaas hebt, zijn er een paar die je in blauwe kaassaus kunt proberen: Gorgonzola, Cashel Blue, Buttermilk Blue en Maytag Blue.

• 01 van 04

  Gemakkelijke blauwe kaasdeegensaus

  Het wordt niet eenvoudiger dan dit - combineer gewoon boter, blauwe kaas en peterselie met pasta en je krijgt een vol gearomatiseerde, decadente maaltijd. De blauwe kaas en boter smelten in de noedels en bedekken ze met een ongelooflijke smaak. Bewaar wat kaas om aan het einde af te brokkelen samen met een handvol gehakte peterselie.

• 02 van 04

  Blauwe kaassaus voor kip

  Als je niet zeker weet welke blauwe kaassaus je moet proberen, begin dan met deze. Rijk aan textuur en smaak, deze zijdezachte saus is geweldig over kip, hoewel je het vrijwel overal overheen kunt gieten. Voeg voor een echt bevredigend hoofdgerecht pasta aan dit recept toe.

• 03 of 04

  Gebakken blauwe kaas kip

  Deze volle en rijke saus smaakt meer dan het echt is. Roomkaas wordt gemengd met blauwe kaas en een paar kruiden om een ​​saus te maken die kan worden gebakken met kip of alleen kan worden opgewarmd en als dip kan worden geserveerd.

• 04 van 04

  Blauwe kaassaus voor biefstuk

  Je hebt alleen een klodder van deze dikke blauwe kaassaus bovenop je biefstuk nodig om een ​​onvergetelijke maaltijd te maken. Deze saus is ook geweldig als een blauwe kaas topping voor hamburgers.