Is er een betere manier om van bosbessen te genieten dan in een knapperig recept? De donkere, zoetekauwe bessen en die stevige, knapperige top zijn een van de geweldige combinaties aller tijden. Dit knapperige recept is een heerlijke manier om deze ongelooflijk voedzame bessen in uw dieet te krijgen. Ze staan op alle lijsten met ' superfoods ' vanwege hun zeer hoge gehalte aan antioxidanten.
Wat je nodig hebt
- 4 kopjes verse bosbessen, gespoeld en goed uitgelekt
- 1/2 kop kristalsuiker
- 1 Tbs. maïzena
- 2 tl. citroensap
- 1/3 kopje verpakte bruine suiker
- 1/2 theel. kaneel
- 1/3 kopje bloem
- 3/4 kop snel kokende haver
- Snufje zout
- 1/2 stokboter (4 eetlepels), verzacht
Hoe het te maken
- Meng in een kom de bosbessen, kristalsuiker, maïszetmeel en citroensap en mix om gelijkmatig te combineren. Giet in een licht beboterde ovenschaal.
- Meng in dezelfde kom de bloem, bruine suiker , kaneel, haver, zout en boter. Roer met een vork tot het mengsel kruimelig en gelijkmatig gemengd is. Verdeel het mengsel over de bessen en bak op 375 ° F. gedurende 40 minuten. Laat afkoelen voordat je het serveert.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 318 |
| Totaal vet | 10 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 20 mg |
| Natrium | 291 mg |
| koolhydraten | 57 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 3 g |