Zalm is niet alleen veelzijdig, het is ook snel koken en levert een gezonde dosis voedingsstoffen in elke hap. Probeer een van deze recepten, allemaal met deze favoriete vis als de ster.
01 van 05
Zalm met knoflook, gember en basilicumDit recept met knoflookgemberzalm is een goed voorbeeld van hoe Aziatische smaken deze vis echt versterken. Als je op zoek bent naar een snel, gemakkelijk en heerlijk zalmrecept, probeer het eens.
02 van 05
"No Flip" Gegrilde zalmFoto © Flickr-gebruiker Hanataro Als je dol bent op de rokerige smaak van gegrilde zalm, maar het niet leuk vindt om een ramp te proberen, is dit "no flip" gegrilde zalmrecept iets voor jou. De zalm kookt alleen aan de huidskant en de warmte wordt langzaam door de filet overgedragen, wat resulteert in een subtiele gerookte smaak en een vochtige textuur.
03 of 05
Citroen en Dragon Gegrilde ZalmsteaksMet dit uiterst eenvoudige recept voor gegrilde zalmlapjes kan de vis de ster worden. Gegrilde zalmsteaks zijn zo heerlijk dat zware sauzen en marinades de natuurlijke goedheid gewoon in de weg zitten. De geurige dragon en citroen geven een subtiel accent aan dit klassieke recept voor gegrilde zalm.
04 van 05
Gegrilde zalm met verse mangosalsaFoto (c) John Mitzewich Mango salsa is een zeer populaire topping voor gegrilde zalm in restaurants, maar niet zo vaak thuis, wat jammer is omdat het zo gemakkelijk is om het goed te doen. De tropische en pittige topping is een perfecte combinatie met rokerige vis.
05 of 05
Gemakkelijke gegrilde zalmalle12 / Getty Images Dit is een geweldig zalmrecept. Dikke in het midden gesneden zalmfilets worden eenvoudig over grof zout geplaatst, dat rijkelijk bezet is met aromatische kruiden. Terwijl de zalm op het zout bakt, doordringen de aroma's van de kruiden subtiel de vis.