Een van de stralende edelstenen onder de klassieke cocktailset , de langwerpige glen is al lang gewaardeerd als een van de beste gin-zuren die je zult vinden. Limoen is de citrus van keuze voor het recept en wanneer dat gepaard gaat met een geweldige gin, is de drank zoet, scherp en verfrissend. Het is echt een cocktail waar je gemakkelijk verliefd op kunt worden.
De unieke zoetheid van Rose's Lime Juice wordt meestal gebruikt in deze cocktail in plaats van versgeperst sap. Dit is ongebruikelijk omdat we vaak prediken dat verse ingrediënten een betere drank maken . In dit geval heeft een gezoet limoensap de voorkeur omdat de drank gewoon te scherp is met rechte kalk.
Als u de tijd en het verlangen heeft om vers te gaan, kunt u een superieure gimlet maken door uw eigen limonijsje te maken . Een andere optie is om gelijke delen vers limoensap en eenvoudige siroop te gieten. Je kunt de gin ook vervangen door wodka voor een wodkimousse.
Wat je nodig hebt
- 2 gram
- gin
- 3/4 ounces limonijs
- Garneer: 1 limoenwig
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een mengglas met ijsblokjes.
- Roer goed .
- Zeef in een gekoeld cocktailglas .
- Garneer met een limoenwig.
Als je klaar bent om te drinken, is het erg leuk om de rand af te vegen met de limoenwig , zachtjes over de drank te persen en er dan in te laten vallen.
The Lime Cordial
U zult merken dat het het beste is om het limonijs zo aan te passen aan uw persoonlijke smaak. Sommige likeuren zijn zoeter dan andere, dus aanpassingen zijn vaak nodig.
Rose's zal bijvoorbeeld waarschijnlijk een beetje zachter zijn dan je zelfgemaakte hartelijk, dus je zult merken dat je maar liefst 1/2 ounce geniet als je Rose's giet.
Als u ervoor kiest om limoensap en eenvoudige siroop apart in te schenken, begin dan met een ½ ounce pour van elk. Pas aan naar smaak.
De Gin
Je hebt talloze opties voor de gin van je bubbel. Als je traditioneel wilt blijven, kies dan voor een premium London dry gin . De botanische ingrediënten in die stijl contrasteren en vullen de limoen aan en zorgen voor een perfect uitgebalanceerde cocktail.
Dat gezegd hebbende, er is geen reden om andere gin te vermijden. Met de vele merken die vandaag beschikbaar zijn, kunt u echt plezier hebben door deze oude favoriet een moderne draai te geven. Bijvoorbeeld, een schenking van de komkommer-voorwaartse Hendrick's kan heel interessant zijn, vooral op warme zomerdagen. Op dezelfde manier creëert de appelmunt, citrus en specerijen van The Botanist ook een fascinerende gimlet.
Hoe sterk is de Gimlet?
We gaan niet liegen, de klodder is geen zwak drankje. De limonade maakt het iets milder dan de 62-graden martini , maar het is nog steeds een drankje dat je kan binnensmokkelen.
Als je het giet volgens het recept met een 80-voudige gin, weegt de imiteren ongeveer 24 procent alcohol per volume (48 keer) . De kracht is een reden waarom cocktails als deze kort worden geserveerd.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 189 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| koolhydraten | 14 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 1 g |