Deze geruststellende, voordelige, gemakkelijk te maken hotdogbraadpan met bonen, groene paprika, uien en kaas is zeker een hit bij het hele gezin! De braadpan is net zo aantrekkelijk als smaakvol. Chilipoeder, tomatensaus en mosterd maken een smaakvolle saus voor de bonen en groenten.
Serveer met koekjes of maisbrood voor een heerlijke familiemaaltijd.
Wat je nodig hebt
- 1 groene paprika (in stukjes van 1/2-inch gesneden)
- 1 ui (groot, grof gehakt)
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 (16-ounce) kan gebakken bonen
- 1 (15-ounce) kan hele korrel maïs (uitgelekt)
- 1 (8-ounce) kan tomatensaus
- 2 eetlepels bereide gele mosterd
- 2 theelepels chilipoeder
- 1 pond hotdogs (gesneden in stukjes van 1/2-inch)
- 4 plakjes Amerikaanse kaas (gehalveerd diagonaal, of gebruik 1/2 kopje geraspte kaas)
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 F.
- Smeer een braadpan van 2 kwart.
- Bak de ui en groene paprika in een koekenpan ongeveer 5 minuten in plantaardige olie of tot de ui gaar is. Voeg de bonen, maïs, tomatensaus, chilipoeder en mosterd toe; roer om te mengen. Voeg in plakken gesneden hotdogs toe en roer om ingrediënten te mengen.
- Giet het mengsel van hotdog en bonen in de voorbereide braadpan van 2 kwart gallon.
- Bak gedurende 25 minuten in de voorverwarmde oven. Leg de plakjes kaas op de bovenkant van de braadpan en bak 5 minuten langer, of tot de kaas is gesmolten.