Zongedroogde tomaten zijn de ultieme manier om een beetje variatie aan hummus toe te voegen. In de zon gedroogde tomaat hummus is een van de meest populaire smaken en heel gemakkelijk te maken!
Wat je nodig hebt
- 1 blik kekerbonen / kikkererwten (15 gram), uitgelekt
- 3 eetlepels zongedroogde tomaten in olie
- 2 theelepels peterselie
- 2 eetlepels
- olijfolie
- 2 eetlepels
- citroensap
Hoe het te maken
- In een keukenmachine , combineer alle ingrediënten en verwerk tot glad en romig. Als de consistentie van de hummus te dik is, voeg dan 1 eetlepel water toe tot de gewenste consistentie.
- Serveer zon gedroogde tomaat hummus onmiddellijk met heet pitabroodje , groenten of pitabroodjes . Bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast. In de zon gedroogde hummus van tomaten kan tot twee dagen van tevoren worden gemaakt.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 78 |
| Totaal vet | 3 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 40 mg |
| koolhydraten | 10 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 3 g |