Wil je je wafel- of pannenkoekenroutine wakker maken? Meestal concentreren we ons op het creëren van verschillende smaken van beslag voor dingen zoals bananootwafels of chocoladekoekpannenkoeken. Hoe zit het met het veranderen van de smaak van de siroop? Dit boter pecannotsiroop recept zal je doen nadenken over wat je boven op je favoriete lekkernijen voor het ontbijt zet.
Of je nu de boter-pecannotsiroop op pure pannenkoeken of wafels zet of op een gekruide pannenkoek of wafel zet, je kunt het ontbijt of de brunch super special maken met een gearomatiseerde siroop. Het voegt gewoon een extra gastronomische toets toe en maakt voedsel dat al verbazingwekkend is nog mooier.
Maak je eigen boter Pecan-siroop: het recept
Door je eigen pannenkoek of wafelsiroop te maken, kun je ook bepalen wat er in het recept past, dus je hoeft je geen zorgen te maken over extra toevoegingen die in de winkel gekochte siropen kunnen zijn. Met dit boterpecannotsirooprecept, gebruikt u uw eigen ingrediënten - en slechts een paar - om een smaakvolle siroop te creëren. Nog beter: je kunt je eigen pecannoten toevoegen voor echte pecan-goedheid. (Pecanniefhebbers, verenigt u!)
Dit is het basisrecept, maar je kunt met de ingrediënten spelen om een nog gezonder alternatief te creëren. Misschien vervangt u een deel van een andere zoetstof in een deel van de suiker om te zien hoe het eruit komt te zien. Agave nectar kan een goede alternatieve zoetstof zijn om mee te spelen tijdens het koken. Honing zou ook een andere alternatieve zoetstof kunnen zijn om te vervangen. Probeer de helft van de suiker te mengen met een kopje van beide. Je hebt misschien niet zoveel suiker nodig en in plaats daarvan geven de smaken van pecannoten of esdoorn de voorkeur - het is goed om zelf het recept te maken. Bovendien kun je het waarschijnlijk aanpassen terwijl je de siroop klaarmaakt. Of je nu van het recept afwijkt of niet, het recept van de pecannotsiroop geeft je de basis om iets heerlijks te maken.
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes suiker
- 1 kop water
- 1 theelepeltje boter pecannoot extract (of esdoorn aroma)
- 1/4 kop boter
- 1/2 kop pecannoten (gehakt)
Hoe het te maken
- Kook water en voeg de suiker toe. Roer het mengsel tot suiker tot het oplost in as
- Voeg pecannoten toe.
- Zet het vuur laag en laat het vijf minuten sudderen.
- Roer vervolgens de smaakstof en de boter erdoor.
- Laat de siroop een beetje afkoelen, maar je kunt hem warm of gekoeld serveren.
- Bewaar in de koelkast gedurende maximaal twee weken.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 296 |
| Totaal vet | 11 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 17 mg |
| Natrium | 2 mg |
| koolhydraten | 51 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |