Valentijnsdag Menu-ideeën

Valentijnsdag wint langzaam terrein in Nederland en hoewel het nog niet volledig is omarmd, hebben we een paar ideeën voor het vieren van de verlofdag met je (Nederlandse) partner.

Stress is het laatste wat je wilt op Valentijnsdag. Het is één ding om een ​​storm op te zetten voor je lieverd, maar wat heeft het voor zin als je daarna te moe bent om plezier te hebben? Daarom bevat ons Nederlandse Valentijnsmenu veel opties die van tevoren kunnen worden voorbereid.

• 01 van 08

  Stel de scène in

  Als u een romantische omgeving wilt creëren, zorgt u ervoor dat de tafel er mooi uitziet. Dit is het moment om je beste borden, glazen en bestek te gebruiken (leen wat van familie of vriend, indien nodig). Upgrade je dagelijkse servies met mooie servetten, een fris wit tafelkleed en een paar rozenblaadjes. Een kleine vaas met bloemen en veel kaarsen dragen bij aan de stemming. Schakel alle televisies, telefoons en felle lichten uit en speel uw favoriete muziek af.

• 02 van 08

  Bieden iets te drinken

  Krijg dingen gesmeerd met een gekoeld glas champagne, cava of prosecco. Als je wilt beginnen met een cocktail, is onze Red Light-cocktail de juiste bloostint voor Valentijnsdag en zal je zeker wat kleur op je wangen leggen. Misschien vind je onze Lavender & Lemon Genever & Tonic ook leuk.

• 03 van 08

  Iets om aan te knabbelen

  Serveer iets om met de drankjes te doen terwijl je de laatste hand legt. Onze kaasstro ( kaasstengels ) en Gouda-koekjes worden altijd in een flits verslonden. Garnaalkroketten kunnen op het laatste moment worden bereid in geavanceerd en gefrituurd. Gekochte snacks zijn ook goed. We houden vooral van die kersenrode, zoete piquante-paprika's met snijbieten van oude kaas (oude Goudse kaas).

• 04 van 08

  Valentijnsdag Menu-ideeën: Starters

  Een Valentijnsdag maaltijd, of een romantische maaltijd voor die kwestie, moet vrij licht zijn. Je wilt tenslotte achteraf in de stemming zijn voor liefde ... geen dutje. Licht voedsel, zoals soepen, soufflé en zeevruchten, zijn ideaal. Om te beginnen, probeer dit luchtige Carrow Soufflé-recept of zingy Salmon Tartare of maak een soep die van tevoren kan worden bereid en eenvoudig wordt opgewarmd op de dag, zoals Foamy Cream of Parsnip Soup with Garnalen , Pink Beetroot & Orange Soup , Lobster Soup of Romige Belgische witlofsoep met wit bier.

• 05 van 08

  Valentijnsdag Menu-ideeën: het hoofdevenement

  Houd je geliefde in gedachten bij het selecteren van recepten. Als je date's idee van een culinaire hemel steak en friet is, kun je upgraden naar hertenvlees of varkenskool Cordon Bleu en ovenfriet met rozemarijn en citroenzout of geroosterde wortelgroenten , maar wees niet verrast als je allebei kort na het eten in slaap valt .

  Zeevruchten is een lichtere gok en Nederlandse mosselen zijn een goede keuze. Ze staan ​​bekend om hun zogenaamde afrodisiacum eigenschappen en zijn het perfecte voedsel om elkaar te voeden, wat je zeker in de stemming zal brengen. En ze zijn toevallig in het seizoen in februari. Mosselen worden het best direct van pot tot bord geserveerd, dus maak deze op het laatste moment. Onze Moreish Mosselen worden geserveerd met dik gesneden oven gebakken friet , zelfgemaakte mayonaise en zeekraal (optioneel). U kunt ook Mosselen met Saffron en Ginger proberen.

  We houden ook van dit recept voor forel in folie met witte wijn en dragon-saus of gaan de klassieke route met deze tong uit met Hollandaise sausrecept .

• 06 van 08

  Serveer een Dutch Cheese Board

  Veel mensen hebben geen zoetekauw. Als jouw datum in deze categorie valt, kun je het dessert niet langer gebruiken en een Nederlandse kaasplank serveren, of toevoegen als een extra uitgebreide cursus. Nederland staat bekend om zijn typische Gouda en Edam-kazen , maar waarom zou je niet eens een Nederlandse kaasschotel proberen met oude geitenkaas, goudaderige Gouda, kruidenkaas met brandnetels ('brandnetelkaas') en een heerlijke jonge geitenkaas? Serveer met onze speculaas-gekruide appel- en perenchutney- of gepekelde bietsalade .

• 07 van 08

  Valentijnsdag Menu-ideeën: Sweets for Your Sweet

  Wist je dat kaneel naar verluidt een afrodisiacum is, en dat de koningin van Sheba koning Salomon zou hebben verleid met kaneel? Met dat in gedachten, bevelen we deze perfect roze, halfhartige gepocheerde peren aan , besprenkeld met honing en geserveerd met kaneelijs.

  Als je erop staat om de route af te leggen van die andere beroemde afrodisiacum, chocolade, is onze Dark Chocolate-mousse altijd een hit. Is jouw date een chocoholic? Deze rijke, zoete en decadente Baked Chocolate Custard zal zelfs hun sterkste hunkeren bevredigen. Serveer met een goede cognac en een sterke kop koffie .

  Of u wordt verliefd op onze Vanilla Tulbandjes met Raspberry Cream of onze blijvend populaire Lemon Cupcakes met roomkaasglazuur.

• 08 van 08

  Koffie en koekjes

  Misschien is alles wat je nodig hebt met je postprandiale koffie een klassiek Nederlands koekje of twee? Je kunt een paar dagen van tevoren deze zandkoekjes bakken, knapperige kletskoppen of stroopkoeken , die heerlijke koekjes met stroop.