Wie zegt dat je alleen ontbijtgranen kunt eten als ontbijt? Cheerio-clusters zijn op elk moment van de dag goed! Deze eenvoudige drop-snoepjes hebben een lichte en knapperige textuur (bedankt, Cheerios!) En een intense chocoladesmaak dankzij de combinatie van 3 verschillende chocolaatjes. Als u de stappen en ingrediënten wilt vereenvoudigen, kunt u ook de 3 chocolaatjes vervangen door 11 oz van slechts één type chocolade (donker, melk of wit).
Ik ben dol op het toevoegen van pinda's aan mijn Cheerio Clusters, maar je kunt het mengen door wat je maar wilt toe te voegen. Je kunt ook proberen een handvol gedroogd fruit te gooien, zoals veenbessen, rozijnen of gehakte gedroogde abrikozen!
Wat je nodig hebt
- 3 ons chocolade (ongezoet)
- Chocolade van 3 ons / 1/2 kop (halfzoet, of chocoladeschilfers)
- 5 ounce / 3/4 kop witte chocolade (of witte chocoladeschilfers)
- 1 1/2 kopjes ontbijtgranen (Cheerios of vergelijkbaar)
- 1/2 kopje pinda's (gezouten, geroosterde of andere noten)
Hoe het te maken
1. Hak met een groot, scherp koksmes de ongezoete chocolade, halfzoete chocolade en witte chocolade fijn. Ze moeten in even grote stukken zijn, kleiner dan een amandel, voor snel en gelijkmatig smelten.
2. Combineer de gehakte ongezoete chocolade, halfzoete chocolade en witte chocolade in een middelgrote magnetronbestendige kom. Magnetron in stappen van 30 seconden tot de chocolade is gesmolten en glad, roer na elke 30 seconden om oververhitting te voorkomen.
3. Voeg de cheerios en de pinda's toe als de chocolade gesmolten is, glad en een uniforme textuur heeft. Roer ze in met een spatel, totdat het graan en de noten goed zijn bedekt met chocolade en er geen droge plekken overblijven.
4. Bekleed een bakplaat met waspapier of perkamentpapier. Gebruik een kleine snoeplepel of een theelepeltje om kleine lepels snoep op de voorbereide bakplaat te laten vallen. (Als alternatief kunt u ze in kleine snoepjes van papier laten vallen om ze makkelijker te serveren!) Terwijl de chocolade nog nat is, decoreer de bovenkant van elke cluster met gehakte noten, een witte chocoladeschilfering of gedroogd fruit, indien gewenst.
5. Nadat alle snoepjes zijn gevormd, moet u ze in de koelkast zetten totdat de chocolade volledig is uitgehard. Bewaar de snoepjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal een maand. Laat ze voor het serveren op kamertemperatuur komen voor de beste smaak en textuur.
Cheerios zijn niet de enige granen die een geweldig snoepje maken! Zowat elke favoriete ontbijtgranen kan worden omgezet in een snoepje met slechts een paar tweaks. Sommige van mijn favorieten zijn krokant rijstgraangewas, rijst of maïs Chex of cornflakes. Probeer een van deze vandaag:
Candy Sushi
S'mores Treats
Cinnamon Crunch Truffels
Nootachtige chocolade Chex
Candy Pizza
Red Velvet Crispy Treats
G ranola Chocolate Bark
Klik hier om alles te zien Cereal Candy Recepten!
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 196 |
| Totaal vet | 13 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 3 mg |
| Natrium | 43 mg |
| koolhydraten | 18 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 4 g |