Chiles Rellenos Braadpan met gemalen rundvlees

Dit troostende chiles rellenos braadpan recept is gemaakt met eieren, groene pepers en gehakt. Het is een smakelijke maaltijd met één gerecht, perfect met een salade elke avond van de week. Ik gebruikte 3 blikjes groene paprika-pepers in de afgebeelde schaal.

Wat je nodig hebt

• 1 pond mager gehakt
• 1/2 kop gehakte ui
• 1 theelepel zout,
• verdeeld
• 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper, verdeeld
• 2 tot 3 blikken (elk 4 gram) hele groene chilipepers, in de lengte doormidden gesneden, gezaaid
• 1 1/2 kopjes geraspte Cheddar-kaas of Mexicaanse melange van kazen
• 1 1/2 kopjes melk
• 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
• 4 groot
• eieren
• streep hete pepersaus, of naar smaak

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Vet een 11-bij-7-inch ovenschaal of een ondiepe 2-liter bakvorm licht in.
2. In een zware koekenpan op middelhoog vuur, kook het gehakt en de ui tot het vlees bruin is en niet meer roze en de ui doorschijnend is. Goed laten wegvloeien. Strooi het vlees met de helft van het zout en de peper.
3. Doe de helft van de uitgelekte en gehalveerde pepertjes in de voorbereide ovenschaal.
4. Strooi de kaas over de chilipepers en bedek met het gehaktmengsel.

1. Schik de resterende chilipepers op het gemalen rundvleesmengsel.
2. Meng in een mengkom de melk, bloem, zout, peper, eieren en verschillende streepjes hete pepersaus. Slaan tot dat het glad is.
3. Giet het eimengsel over het vlees en het chili-mengsel.
4. Bak gedurende 45 tot 50 minuten, of totdat een mes in het midden wordt gestoken, er schoon uitziet.
5. Laat de braadpan 5 minuten afkoelen voordat u hem serveert.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Ongepakte paprika braadpan

Beefy Nacho Casserole Recept

Braadpans Recepten en tips

Eierequivalenten voor dit recept

De meeste recepten zijn gebaseerd op grote eieren. Gebruik 4 als je het moet vervangen door middelgrote eieren. Gebruik voor extra grote eieren 4, en als je Jumbo-eieren hebt, gebruik je 3.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	600
Totaal vet	37 g
Verzadigd vet	18 g
Onverzadigd vet	12 g
cholesterol	284 mg
Natrium	1,240 mg
koolhydraten	21 g
Voedingsvezels	2 g
Eiwit	45 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)