Er gaat niets boven wakker worden met de heerlijke geur van dit recept, koken in je slowcooker. Het is bijna net zo goed als het ontbijt klaar maken en op je wachten!
Gebruik je fantasie bij het maken van dit recept voor Crockpot Egg Casserole. Probeer Canadees spek in plaats van ham. Gebruik Havarti of Zwitserse kaas in plaats van Cheddar. Voeg wat gehakte jalapenopeper toe als je van warm eten houdt. Maar u moet de aardappelen, eieren en melk zonder wijzigingen gebruiken. Ze bieden de structuur van het recept.
Dit is een uitstekend recept voor entertainment. Het recept voedt minstens acht mensen, en aangezien het 's nachts kookt, hoef je' s ochtends niets te doen behalve het te serveren. Geniet dan van!
Wat vers fruit, koffie, sinaasappelsap en melk zijn alles wat u nodig hebt om met dit recept te serveren, omdat het aardappelen, ham, eieren, kaas en groenten bevat. Het eindresultaat is een zachte braadpan vol smaak en kleur. Geniet van elke hap.
Wat je nodig hebt
- 1 (32 ounces) zak bevroren
- hash brown potatoes , not ontdooid
- 1 pond gekookte ham, in blokjes gesneden
- 1 ui, gehakt
- 1 groene of rode paprika, gehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 1-1 / 2 kopjes geraspte Cheddar-kaas
- 12 eieren
- 1 kop volle melk
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1/2 theelepel gedroogde tijmblaadjes
Hoe het te maken
- Spuit de binnenkant van een slowcooker van 4 kwart gallon in met anti-aanbakspray .
- Bak de ui en de groene of rode paprika in een kleine koekepan in de olijfolie op middelhoog vuur tot de groenten knapperig zijn. Laat ongeveer 10 minuten afkoelen.
- Doe een derde van de bevroren hash-bruine aardappelen in de slowcooker. Voeg een derde van de ham, het mengsel van ui en groene paprika en de kaas toe. Herhaal de lagen en eindig met de kaas.
- Klop in een grote kom de eieren, melk en kruiden tot ze goed gemengd zijn. Giet het eimengsel over de ingrediënten in de slowcooker, dek af en zet het laag aan.
- Bak dit gerecht gedurende 8 tot 10 uur, of totdat de braadpan klaar is en de eieren grondig worden gekookt tot 160 ° F zoals getest met een voedselthermometer. Als u dit recept in de hoogte wilt bereiden, duurt het ongeveer 4 tot 5 uur, of 3 tot 4 uur als u een nieuwere, hetere kookpot heeft . Controleer de temperatuur van de eieren om te controleren of het klaar is.
Als je een nieuwe, heterkokende crockpot hebt , moet je dit na 6 uur controleren. Het zal waarschijnlijk na 7 uur worden gedaan. De eieren moeten een temperatuur van 160 tot 165 ° F bereiken om redenen van voedselveiligheid.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 573 |
| Totaal vet | 35 g |
| Verzadigd vet | 12 g |
| Onverzadigd vet | 14 g |
| cholesterol | 318 mg |
| Natrium | 999 mg |
| koolhydraten | 36 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 29 g |