Noem het een rood bier, of een rode ogen, of een tomatenbier, noem het gewoon geen bloedige Mary . Dit is een heel eenvoudig bierdrankje en hoewel het vergelijkbaar is met een Bloody Mary, en sommige mensen noemen dat verkeerd, is het duidelijk niet zo.
De Bloody Mary heeft een wodkabasis terwijl het bier wordt gebruikt om de rode ogen te vermengen. Het recept is ook veel eenvoudiger en kan echt niet veel eenvoudiger worden. Om het te halen, haal je eenvoudig je bier met een beetje tomatensap en voeg je een snufje zout toe.
Dit is een geweldig drankje voor een brunch en je zult het perfect vinden om je favoriete universiteitsteam een mid-morning-wedstrijd te zien spelen. Het rode bier is ook een supereenvoudige "haar van de hond" -optie voor die ochtendkaternen . Dat is natuurlijk als je bier hebt overgebleven van het feest.
Wat je nodig hebt
- 2 ons tomatensap
- 12 ons bier
- Zout naar smaak
Hoe het te maken
- Giet het tomatensap in een bierpul.
- Vul met bier.
- Voeg zout naar smaak toe en roer.
Maak een beter rood bier
Het bier: elk bier kan in het rode oog worden gebruikt, alhoewel lichte lagers het beste werken. Het is niet nodig om je goede bier in dit drankje te gieten, dus bewaar de IPA's, stouts en ales om zelf te drinken.
Spice It Up: Je kunt de smaak van dit drankje ook op dezelfde manier aankleden als een Bloody Mary.
Als je toevallig een Bloody Mary-mix in de koelkast hebt , ga je gang en gebruik je dat. Alles wat je nodig hebt, is daar en je krijgt een erg smaakvolle drank.
Als u kiest voor het rechte gieten van tomatensap, sla het zout dan niet over. Het combineert de twee smaken samen, daarom geven barmannen je vaak een zoutvaatje als je een rood bier bestelt. Gewoon een snuifje doen en zeker niet te overdrijven, want het kan snel te zout worden.
Als je wilt, voeg dan een scheut hete saus, een vermalsing van peper of een snuifje selderijzout toe aan de mix. Zorg ervoor dat je langzaam gaat, roer het drankje en geef het een smaak voordat je iets anders toevoegt. Na een rood biertje of twee vindt u de perfecte combinatie van uw persoonlijke smaak.
Hoe sterk is het rode bier?
Afhankelijk van hoe je het bouwt, weegt de Bloody Mary vaak rond de 10 procent ABV (20 bewijs) . Het is een relatief lichte cocktail, daarom is het al lang een favoriet bij de ochtend.
Hoewel we meer bier in het rode oog gieten, maakt de afwezigheid van drank dit een aanzienlijk zwakkere drank. Als u begint met een ABV-bier van 5,0 procent, wordt het voltooide rode oog teruggebracht tot slechts 4,2 procent ABV.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 156 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 318 mg |
| koolhydraten | 14 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 2 g |