Kruidenboter is geweldig om te gebruiken in elk gerecht dat baat heeft bij de toevoeging van kruiden: pasta , gestoomde groenten, vis, enz. Kruidboter is gemakkelijk te maken en blijft goed in de vriezer. Het is geweldig om bij de hand te houden om die last minute maaltijden op te ruimen.
Wat je nodig hebt
- 4 Oz. Boter (1 stok) (verzacht)
- 1/4 kopje kruiden (naar keuze) (fijngehakt)
- 1 theelepel citroensap
- Zeezout (naar smaak)
Hoe het te maken
Elke combinatie van kruiden zal hier doen. Probeer een mengsel van een van de volgende: dragon, bieslook, peterselie, dille, rozemarijn, tijm, salie, dille of gebruik een enkel kruid. Hak de kruiden zo fijn mogelijk.
Crème de boter en kruiden samen met een vork. Voeg het citroensap en zout naar smaak toe.
Op een stuk plastic folie, vorm de boter in een blok van ongeveer een centimeter in diameter. Wikkel het houtblok in plastic.
De boter blijft een week of een maand in de vriezer in de koelkast.
Als u klaar bent om het te gebruiken, snijdt u een stuk af en legt u het direct op het warme voedsel. Als de boter bevroren is, laat het dan iets opwarmen voordat u het gebruikt.
Vind de beste Gourmet Specialty Foods, Supplies en Cookware
- Top Ten Gourmet Food Shops
- Beste plaatsen om kwaliteitsvlees te kopen - rundvlees, varkensvlees en lam
- Waar te koop de beste zeevruchten
- Beste plaatsen om keukengereedschap online te kopen
Volg mij op Facebook en Twitter!