Serveer deze eenvoudige, heerlijk smakende kekersoep met maisbrood of versgebakken koekjes .
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes gedroogde linzen
- 8 kopjes water
- 1 1/2 eetlepels verkruimelde bacon of spekjes
- 1/2 kop gehakte ui
- 1/2 kop gehakte selderij
- 1/4 kop gehakte wortel
- 3 eetlepels snipped peterselie
- 1 teentje knoflook geplet
- 2 1/2 theelepels zout
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel gedroogde bladeren oregano
- 1 blikje (14,5 gram) tomaten
- 2 eetlepels wijnazijn
Hoe het te maken
- Linzen spoelen; plaats in het fornuis. Voeg 8 kopjes water en de resterende ingrediënten toe, behalve tomaten en azijn.
- Bedek en kook op LOW gedurende 8 tot 10 uur.
- Voeg tomaten en azijn toe. Draai naar HOOG en kook 15 minuten langer, tot het warm is.
Meer Slowcooker soeprecepten
Slow Cooker Split Pea Soup Recept
Crockpot Linzensoep met ham
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 223 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 2 mg |
| Natrium | 782 mg |
| koolhydraten | 40 g |
| Voedingsvezels | 7 g |
| Eiwit | 14 g |