Om iets te eten, is het verwijderen van de schil van een vrucht of groente (zoals aardappelen ) met een dunschiller of een scherp mes. Het kan ook worden aangeduid als peel of scrape.
Hoe te Pare
Pare is een soort ouderwetse term en wordt niet veel meer in recepten gebruikt. Het betekent gewoon iets schillen. U kunt een scherp mes of een dunschiller gebruiken om dit karwei te voltooien. Verwijder alleen de huid en probeer zoveel mogelijk van het vlees achter te laten.
- Houd het fruit of de groente in je niet-dominante hand en het mes of de schilmes in je dominante hand.
- Snijd voorzichtig weg bij de huid totdat alles is verwijderd. Een dunschiller met schilmes, waarbij het mes rond de onderkant van het gereedschap draait, is het beste gereedschap om te gebruiken. Het beweegt gemakkelijk rond de vrucht en verspilt het vlees niet door er in te gutsen.