Dit is een eenvoudig recept voor theecake met boter, eieren en andere ingrediënten. Maak de koekjes plat als u wilt met een glas in suiker of vanillesuiker gedrenkt.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 kopjes suiker
- 1 kop boter, kamertemperatuur
- 2 eieren
- 2 3/4 kopjes bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 theelepels slagroomtaart
- 1/2 theelepel zout
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 350 F. Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen bakmat of vet licht in.
- Meng de suiker en de boter in een mengkom en klop ze tot ze licht en donzig zijn. Voeg de eieren één voor één toe en klop goed na elke toevoeging. Meng in een andere kom bloem, bakpoeder, room van wijnsteen en zout; voeg toe aan gecondenseerd mengsel en meng goed.
- Vorm koekjesdeeg in kleine ballen. Schik op het voorbereide bakplaat. Druk plat op de vlakke bodem van een glas. Optioneel: dompel het glas in suiker voordat u elk koekje plat maakt.
- Bak gedurende 10 minuten op 350 F.
Je zou ook leuk kunnen vinden
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 94 |
| Totaal vet | 6 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 25 mg |
| Natrium | 79 mg |
| koolhydraten | 10 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 1 g |