Deze ananas-verrukkingscake maakt gebruik van gangbare pantry-ingrediënten maar smaakt niet naar een eenvoudige, in dozen verpakte cake. De toevoeging van fruit verfrist het een beetje voor een zoete, lichte smaak. Maak dit elke tijd van het jaar - het is geweldig om te dienen voor de voorjaarsvakantie, zoals Pasen.
Deze eenvoudig te maken ananascake is gemaakt met een vooraf gemaakte cakemix, vanillepudding, ananas en slagroomtopping of Dream Whip-topping.
Wat je nodig hebt
- 1 pakket gele cakemengeling (of boterkoek, tweelaags formaat)
- 1 verpakking (4 porties) instant vanillepuddingmix
- 1 blikje (13 1/2 ounce of ongeveer 1 2/3 kopjes) gemalen ananas (ongedraineerd)
- 1 pak (2 gram) Dream Whip Whipped Topping-mix (bereid volgens verpakkingsrichtlijnen)
- Maraschino Kersen
Hoe het te maken
- Bereid en bak twee cakes in aparte ronde 8- of 9-inch-lagen, volgens de aanwijzingen van de taartmix. Laat de cakes 10 minuten op een rooster afkoelen. Haal de cakejes uit de pannen.
- Meng in een kom de puddingmix in de geplette ananas.
- Vouw geprepareerde geklopte topping in het ananasmengsel.
- Verspreid ongeveer 1 1/2 kopjes van het matteringsmengsel op de onderste cakevorm. Bovenaan met de tweede cakevorm. Frost de zijkanten van cake licht, en dan de cake met resterende overgieten mengsel boven.
- Snijd desgewenst de cake met ananasschijfjes of brokken en maraschino-kersen.
- Chill tot serveren tijd en bewaar restjes in de koelkast.
Meer informatie over ananas
Hier zijn enkele leuke feiten over ananas:
- Ananas bevatten bromelaïne, een enzym dat ontstekingen kan verminderen en de symptomen van artritis kan verlichten. Ze hebben een goede hoeveelheid vitamine C, wat de gezondheid van het immuunsysteem kan verbeteren.
- Ananassen uit Hawaii of Midden-Amerika zijn waarschijnlijk het meest vers.
- Bewaar de ananas een dag of twee op kamertemperatuur voordat u hem snijdt. Dit kan helpen om zachter te zijn en de sappen naar voren te brengen.
- Eén kopje ananas bevat overal 70 tot 85 calorieën.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 71 |
Totaal vet | 6 g |
Verzadigd vet | 4 g |
Onverzadigd vet | 2 g |
cholesterol | 15 mg |
Natrium | 4 mg |
koolhydraten | 4 g |
Voedingsvezels | 0 g |
Eiwit | 0 g |