Dit is een eenvoudige en veelzijdige blauwe kaasdip of -sprei. de dip is perfect voor buffelvleugels , kippenreepjes en groentepippers. Als een spread, het mengsel is een uitstekende smaakmaker voor hamburgers of gebakken kip broodjes of als een spread voor crackers. Verdubbel het verspreidingsmengsel voor een menigte.
Top de dip af met gehakte groene ui toppen, fijngehakte rode ui, of afgeknipte verse bieslook.
Wat je nodig hebt
- Voor de Blue Cheese Dip:
- 16 gram volle vetzure room
- 1 1/2 kopjes mayonaise
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel witte of versgemalen zwarte peper
- 4 gram blauwe kaas, verkruimeld
- Voor de Blue Cheese Spread:
- 4 ons verzachte roomkaas
- 4 gram blauwe kaas, verkruimeld
- 2 tot 3 eetlepels gehakte walnoten, optioneel
- 1 eetlepel vers gesnipte bieslook
- 1 eetlepel verse gehakte peterselie
- zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak
Hoe het te maken
Blue Cheese Dip:
- Meng in een kom de zure room, mayonaise, zout en witte peper; goed roeren. Voeg blauwe kaas toe; roer voorzichtig. Laat de dip minstens 1 uur afkoelen.
- Serveer met diverse groenten, vleugels, crackers of als een topping voor gebakken aardappelen .
Maakt ongeveer 3 1/2 kopjes dip.
Blue Cheese Spread:
- Meng in een kom de zachte crèmekleurige kaas met de 4 ons afgebrokkelde blauwe kaas, gehakte walnoten, indien gebruikt, de gesnipperde bieslook en gehakte peterselie. Meng goed.
- Proef en voeg naar behoefte zout en versgemalen zwarte peper toe.
- Dek af en koel ze tot ze grondig zijn gekoeld.
Maakt ongeveer 1 beker spread.
Tips: u kunt een keukenmachine gebruiken om ingrediënten te mengen.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Met blauwe kaas gevulde champignons