01 van 08
Hier is wat je nodig hebt om Pierogi Casserole te maken
Leah Maroney Dit recept bevat eigenlijk geen pierog i, maar het is pierogi-achtig in zijn ingrediënten en smaken omdat het gemaakt is met aardappelen, kaas en gekarameliseerde uien, die gebruikelijke pierogi-vullingen zijn. Hier is wat je nodig hebt om deze ovenschotel te maken:
- 1 (8-ounce) pakket lasagna noedels klaar voor de oven (12 noedels)
- 4 middelgrote aardappelen, geschild en in grote stukken gesneden
- 2 kopjes kleine kwark cottage cheese
- 1 groot ei, geslagen
- 1/2 theelepel uienzout, verdeeld
- 1 kop geraspte Cheddar of witte Cheddar-kaas
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 kop gekarameliseerde uien
- 1/2 kop droge broodkruimels
- Zure room, voor garnering
- Gehakte dille , voor garnering
Maakt 6 royale porties van Pierogi Casserole
02 van 08
Bereid het cottage cheese-mengsel voor Pierogi Casserole voor
Leah Maroney Week 1 (8-ounce) lasagna-noedels in warm water gedurende 30 minuten. Maak intussen in een middelgrote sauspan 4 middelgrote geschilde stukken aardappelen tot ze gaar zijn in gezout water.
Terwijl aardappelen koken, meng je 2 kopjes kwarkkwark of boerenkaas, 1 grootgeklopt ei en 1/4 theelepel uienzout en zet opzij.
03 van 08
Combineer Mashed Potatoes and Cheese voor Pierogi Casserole
Leah Maroney Als aardappels zacht zijn, pureer ze en roer er 1 kop Cheddar-kaas of witte Cheddar-kaas, 1/4 theelepel gewoon zout, 1/4 theelepel uienzout en 1/2 theelepel peper erdoor.
04 van 08
Spread Cottage Cheese-mengsel Over noedels voor Pierogi-braadpan
Leah Maroney Verwarm de oven tot 350 graden. In een 13-inch-by-9-inch pan die licht is gecoat met anti-aanbak spray, plaats je 3 lege noedels horizontaal. Smeer het kwarkmengsel over de eerste laag noedels. Leg nog eens 3 noedels neer.
05 van 08
Aardappelmengsel op de volgende laag noedels voor Pierogi braadpan
Leah Maroney Verdeel het mengsel van aardappelpuree gelijkmatig over de tweede laag noedels. Bedek met nog een laag van 3 noedels.
06 van 08
Voeg gekarameliseerde uien toe aan Pierogi Casserole
Leah Maroney Verspreid 1/2 deel gekarameliseerde uien gelijkmatig over de derde noedellaag. Bedek met de resterende 3 noedels. Meng resterende 1/2 kopje gekarameliseerde uien met een halve kop droge broodkruimels en verspreid dit over de laatste noedellaag.
07 van 08
Bak Pierogi Braadpan Tot Bubbly
Leah Maroney Bedek de gevulde braadpanschotel met folie en plaats op de pan om eventuele druppels op te vangen. Bak 30 minuten of tot het bubbelt. Ontdek en bak nog 5 minuten. Laat 10 minuten staan voordat je in vierkantjes snijdt zoals voor lasagne.
08 van 08
Serveer Pierogi braadpan met zure room en dille
Leah Maroney Snijd pierogi braadpan in 6 gelijke stukken. Serveer met een klodder zure room en een takje dille of gehakte dille, indien gewenst. Hier is de Pierogi Casserole Recept in zijn geheel. Vergelijk dit recept met de Poolse Śmigus Dyngus braadpan.