Mini bladerdeeg appeltaarten

Deze mini-appeltaartjes zijn een fluitje van een cent om te bereiden met verse appels en blaadjes bladerdeeg. Abrikozenconfituur en een vleugje honing of ahornsiroop en citroen vormen het glazuur voor de taartjes.

De afgebeelde taarten werden gemaakt met een merk van Pepperidge Farm van 10 bij 15 inch. Eén blad bladerdeeg (uit een doos met twee vellen) maakt vier gebakjes, ongeveer 2 1/2 bij 3 inch. Probeer het bladerdeeg ongeveer 25 minuten voordat je met de bereiding begint uit de vriezer te halen.

Dit dessert is een uitstekende manier om van verse appels te genieten, en je hebt heerlijke appeltaart in minder dan 45 minuten. Draai een pasteibouger rond de randen van de deegpleinen voor een exclusiever uiterlijk.

Serveer deze eenvoudige bladerdeeg-appeltaarten met een bolletje ijs of besprenkel met room.

Zie ook
Met de hand vastgehouden appeltaarten

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Verwarm de oven tot 400 F (200 C / gas 6).
  2. Bekleed een groot omrande bakplaat met folie en dek de folie vervolgens af met een vel bakpapier. Of gebruik anti-aanbakfolie.
  3. Meng in een kleine kom de kristalsuiker en de bruine suiker met de kaneel; meng goed en zet opzij.
  4. Snij het bladerdeeg gelijkmatig in vier vierkanten. Leg het deeg op de voorbereide bakplaat. Prik op verschillende plaatsen met een vork. Plaats de bakplaat in de koelkast of vriezer terwijl u de appelschijfjes bereidt.
  1. Schil de appels; kern en in wiggen gesneden. Snijd de wiggen in dunne plakjes en leg de plakjes op elk vierkant bladerdeeg om een ​​diagonaal patroon van overlappende plakjes te maken. Strooi de appels gelijkmatig over het suikermengsel.
  2. Snij de boter in kleine stukjes en strooi ze over de appels.
  3. Bak de taarten ongeveer 25 tot 30 minuten, tot het deeg goudbruin is en de plakjes appel zacht zijn. De suiker en sappen van de appels zullen afvloeien en lichtjes verbranden, maar hebben geen invloed op de smaak.
  4. Meng intussen de abrikozenconfituur, citroensap en honing in een steelpan op middelhoog vuur. Aan de kook brengen.
  5. Zodra de taartjes uit de oven komen, breng ze onmiddellijk over naar een perkament of een met folie bekleed oppervlak. Doe het hete conservenmengsel door een zeef als het erg klonterig is, borstel het mengsel dan royaal over de taartjes om te glazuren.
  6. Serveer warm met een grote maat vanille-ijs.

* Een pakket bevroren bladerdeeg is ongeveer 14 tot 18 gram, afhankelijk van het merk.

** Als je geen honing hebt, gebruik dan ahornsiroop of gouden siroop.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 549
Totaal vet 32 g
Verzadigd vet 9 g
Onverzadigd vet 8 g
cholesterol 23 mg
Natrium 159 mg
koolhydraten 62 g
Voedingsvezels 3 g
Eiwit 5 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)