Als je een fan bent van falafel, zul je deze salade geweldig vinden. Het heeft falafel en al je favoriete groenten. Vergeet de tahini en falafel hete saus niet!
Wat je nodig hebt
- 5-10 kleine falafelrondes (kan zelfgemaakt zijn of van een
- falafel mix )
- 2 handvol Romaine sla
- 1 komkommer, in blokjes gesneden
- 1 kleine tomaat, in blokjes gesneden
- Tahinisaus naar smaak
- Tahini-saus is een saus gemaakt van a
- sesamzaad voorbij. Je kunt je eigen hiermee voorbereiden
- Tahin-recept of koop het van a
- Kruidenier uit het Midden-Oosten of natuurvoeding.
Hoe het te maken
- Bereid falafel voor, maar bak nog niet.
- Hak en spoel groenten. Gooi samen. Laat het een paar minuten op een papieren handdoek drogen, terwijl je je falafel bak.
- Bak falafel en laat uitlekken op papieren handdoek.
- Leg een bedje sla / groenten op elke serveerschaal.
- Voeg de gewenste hoeveelheid falafelrondes bovenop de sla toe.
- Bestrooi met tahini en falafel hete saus.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 229 |
Totaal vet | 2 g |
Verzadigd vet | 0 g |
Onverzadigd vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
Natrium | 7 mg |
koolhydraten | 48 g |
Voedingsvezels | 8 g |
Eiwit | 9 g |