Top 18 Mardi Gras-recepten

Zoals ze in New Orleans zeggen, zorgt laissez les bons voor rouler , wat betekent dat de goede tijden mogen doorgaan . Mardi gras is niet slechts één dag; het is een seizoen. Het Mardi Gras-seizoen loopt van 6 januari - de Twaalfde Nacht - tot Dikke Dinsdag (ook bekend als Mardi Gras Day), die altijd plaatsvindt op de dag voor Aswoensdag.

Pre-lenten ballen en feesten werden genoten door de Fransen van New Orleans al in de 1700s. De feesten werden eind 1700 door de Spanjaarden verbannen en pas in 1823 hersteld, 20 jaar nadat de Verenigde Staten het eigendom hadden aangenomen. Tegen 1827 werden de gemaskerde ballen legaal en de eerste gedocumenteerde parade vond plaats in de straten.

Eten is een geweldige manier om te vieren. Met de rijke Cajun en Creoolse eetcultuur zijn er veel gerechten om uit te proberen. Kies uit glorieuze gumbos en jambalaya's, vuile rijst , po boy broodjes , langoesten etouffee , oesters Rockefeller , rode bonen en rijst , bananen foster , pain perdu en zo ongeveer alles met een Creoolse saus ; de mogelijkheden zijn eindeloos. Of je nu een Mardi Gras-feest plant met vrienden en familie of gewoon wat van de beroemdste eettradities van het land wilt proeven, je zult waarschijnlijk iets vinden in deze lijst die je keer op keer zult maken. Plan je Mardi Gras-menu met enkele van de onderstaande recepten en laat de goede tijden rollen!