Er zijn veel manieren om wentelteefjes te bereiden, van de klassieke koekenversie en gebakken Cajun-stijl tot knapperige gefrituurde wentelteefjes en pondentaart wentelteefjes .
Dit is een van de gemakkelijkste ontbijtrecepten om te bereiden, en het is een gerecht waar het hele gezin dol op zal zijn. De braadpan is de avond ervoor klaargemaakt - alles wat je 's morgens hoeft te doen, doe je in de oven! Het kan ook gemakkelijk als toetje worden geserveerd. Serveer met je favoriete siroop voor een geweldige start van elke dag of top het met slagroom voor een fantastisch einde!
Wat je nodig hebt
- 12 sneetjes brood (huisgemaakt, italiaans, brioche, challe, etc.)
- 8 grote eieren
- 4 eetlepels kristalsuiker
- 1 1/2 theelepels vanille-extract
- 3 kopjes melk
- 2 kopjes frambozen (schoongemaakt en geplukt)
- 4 eetlepels boter, verzacht
- 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/2 kopje bruine suiker ingepakt
Hoe het te maken
- Vet een 9-bij-13-bij-2-inch ovenschaal in.
- Leg het brood in de voorbereide ovenschaal in lagen en snij het in twee keer zo nodig voor dekking.
- Klop in een grote kom de eieren, kristalsuiker, vanille en melk bij elkaar. Giet over het brood. Bedek de ovenschaal met plastic folie en koel gedurende 6 tot 8 uur of een nacht.
- Verwarm de oven tot 375 F.
- Verwijder de deksel van de ovenschaal en strooi frambozen gelijkmatig over het geweekte brood.
- Meng de boter, bloem en bruine suiker; mix met een vork tot goed gecombineerd. Strooi gelijkmatig over de bessenlaag.
- Bak, onbedekt, gedurende 40 tot 50 minuten, of tot ze gepoft en bruin zijn. Snijd in vierkanten om te serveren. Geef de siroop door!
variaties
Maak de wentelteef voor Franse toast met bosbessen of in plakjes gesneden verse aardbeien.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 315 |
Totaal vet | 14 g |
Verzadigd vet | 7 g |
Onverzadigd vet | 4 g |
cholesterol | 137 mg |
Natrium | 299 mg |
koolhydraten | 40 g |
Voedingsvezels | 3 g |
Eiwit | 9 g |