De esdoorns, kaneel en rozijnenaroma's in deze eenvoudige quinoa-ontbijtkom zijn bekend genoeg dat kinderen het meteen opeten. Voeg elke vorm van fruit toe die je bij de hand hebt - bananen, appels of bessen zouden goed kunnen. Als je 's ochtends geen tijd hebt om quinoa te bereiden, kook het de avond van tevoren, of probeer snelkokende quinoa-vlokken .
Houd wat overgebleven quinoa bij de hand om ontbijtrecepten als deze super snel en gemakkelijk te maken. Als je van quinoa houdt voor het ontbijt, kijk dan eens naar deze 7 manieren om quinoa te gebruiken voor het ontbijt.
Dit ontbijt quinoa pap recept is vegetarisch, veganistisch, eiwitrijk en glutenvrij. Overgenomen met toestemming van het Everything Vegan Cookbook.
Wat je nodig hebt
- 1 kop quinoa
- 2 - 2 1/2 kopjes water
- 2/3 kop sojamelk
- 1 theelepel .
- veganistische margarine
- 1/2 theel. kaneel
- 2 eetlepels. ahornsiroop
- 2 eetlepels. rozijnen (optioneel)
- 2 bananen, gesneden (optioneel)
Hoe het te maken
- Verwarm de quinoa en water in een kleine pan en breng aan de kook. Laat sudderen en laat 15 minuten koken, afgedekt totdat de vloeistof is opgenomen.
- Haal van het vuur en pluizig de quinoa met een vork. Dek af en laat vijf minuten zitten.
- Roer de margarine en sojamelk erdoor en dan de overige ingrediënten.
Voedingsinformatie, per portie:
Calorieën: 416
Vet: 8 g
Natrium: 77 mg
Vezel: 7g
Eiwit: 14 g
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 377 |
| Totaal vet | 4 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 69 mg |
| koolhydraten | 82 g |
| Voedingsvezels | 8 g |
| Eiwit | 7 g |