Gebakken wentelteefjes zijn de avond tevoren zo gemakkelijk klaar te maken en je hebt nog nooit vochtiger, luchtiger resultaat gehad! Deze wentelteefjes kunnen ook als dessertpudding worden geserveerd.
Serveer met je favoriete siroop en oranje wiggen of ander vers fruit.
Wat je nodig hebt
- 1 brood Frans brood (ongeveer 1 pond)
- 8 grote eieren
- 3 1/2 kopjes melk (geheel)
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel kaneel
- 1 snuifje zout
- Voor de Streusel-topping:
- 1/2 kop bruine suiker
- 1/3 kopje bloem
- 1/2 theelepel kaneel
- 1 snuifje zout
- 4 eetlepels boter (verzacht)
- Optioneel: 1/2 kopje pecannoten (gehakt)
Hoe het te maken
1. Vet een 9 x 13-inch bakvorm in.
2. Snijd brood in plakken van 1 inch, ongeveer 18 tot 20 plakjes. Leg de sneetjes brood in de bakvorm en zorg voor een tweede laag die de eerste overlapt.
3. Klop de eieren samen met melk, 1/4 kopje bruine suiker, vanille-extract, 1 theelepel gemalen kaneel en een snufje zout. Voel je vrij om een mixer te gebruiken voor het melange mengsel.
4. Giet het melkmengsel over het brood en druk het brood zachtjes helemaal naar beneden om er zeker van te zijn dat het het melkmengsel opneemt.
Bedek de pan met folie of plastic folie en bewaar hem een nacht.
5. Verwarm de oven voor op 350 °.
6. Meng in een kom 1/2 kopje bruine suiker met het meel, 1/2 theelepel kaneel, snuif zout en 4 eetlepels boter. Meng goed. Voeg pecannoten toe, als je het gebruikt. Strooi over het geweekte brood en bak ongeveer 25 tot 35 minuten, tot het mooi bruin is.
Meer Franse toast
Eenvoudig Frans toastrecept
Franse avondmaaltijd
Favoriete Franse toast
Blueberry French Toast
Franse toaststicks
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 395 |
| Totaal vet | 16 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 6 g |
| cholesterol | 111 mg |
| Natrium | 520 mg |
| koolhydraten | 51 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 12 g |