Deze 's nachts Franse toast maakt een perfect ontbijt voor familie en gasten. Deze wentelteef met Franse toast is vooral handig omdat hij de avond van tevoren kan worden bereid en 's ochtends kan worden gebakken. Je houdt ook van New Orleans Style French Toast of pain perdu .
Wat je nodig hebt
- 4 eetlepels boter (kamertemperatuur)
- 12 plakjes
- Stokbrood (3/4-inch dik)
- 6 grote eieren
- 1 1/2 kopjes
- melk (of half en half )
- 1/4 kopsuiker
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 1 theelepel vanille
- 1/2 theelepel zout
- Garneer: suiker (banketbakkers, naar smaak)
Hoe het te maken
- Verdeel de boter over de bodem van de grote pan met bakvorm en jelly roll met 1-inch hoge zijkanten. Schik sneetjes brood in de pan.
- Combineer eieren, melk, suiker, siroop, vanille en zout in een grote kom; klop tot alles goed gemengd is. Giet het eimengsel over het brood. Draai de broodplakken gelijkmatig om. Dek af met plasticfolie en koel het een paar uur of een nacht in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 400 F. Bak gedurende 10 minuten. Draai het brood om en bak verder tot een rijke goudbruine kleur, ongeveer 5 tot 6 minuten langer. Gegaarde Franse toast overzetten op borden en bestrooien met suiker van banketbakkers, indien gewenst.
- Serveer warm met ahornsiroop of je favoriete topping.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 277 |
| Totaal vet | 18 g |
| Verzadigd vet | 10 g |
| Onverzadigd vet | 6 g |
| cholesterol | 192 mg |
| Natrium | 143 mg |
| koolhydraten | 21 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 8 g |