Dit supereenvoudige recept voor een gebakken honing mosterd zalmfilet is vochtig, heerlijk en perfect gekruid. Serveer het met groene bonen gegooid met wat geroosterde walnoten en boter, en een frisse gemengde groene salade.
Wat je nodig hebt
- 4 (4 ounce) zalmfilet
- 2 eetlepels.
- romige honing mosterdsla dressing
- 2 eetlepels. mayonaise
- 1 eetl.
- korrelige mosterd
- 1/4 theelepel. ui zout
- 1/4 theelepel. zwarte peper
- 1/2 theel. gedroogde tijmblaadjes
- 2 tl.
- citroensap
Hoe het te maken
1. Verwarm de oven voor op 400 graden F.
2. Plaats zalmfilets op bakplaat. Meng de overige ingrediënten in een kleine kom. Gelijkmatig verspreiden over zalm.
3. Bak 10-15 minuten op 400 graden F, of totdat een vork die in de zalm is gestoken, gemakkelijk schilfert.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 711 |
Totaal vet | 40 g |
Verzadigd vet | 7 g |
Onverzadigd vet | 13 g |
cholesterol | 224 mg |
Natrium | 282 mg |
koolhydraten | 3 g |
Voedingsvezels | 1 g |
Eiwit | 79 g |