Kleine kopjes met een wereldwijde invloed
Je kunt ze zien als 'espressokopjes', maar de echte naam voor de kleine koffiekop die gewoonlijk espresso bevat, is een 'demitasse-beker'. Deze kleine witte kopjes zijn overal in de wereld te zien in restaurants, cafés en koffiehuizen.
Wat is een demitasse-beker?
Demitasse ( dem-E-tas ) is Frans voor "half cup". Deze kleine koffiekop bevat ongeveer 2-3 vloeibare ounces (60-90 ml). Ze zijn half zo groot als een gewone koffiekop, vandaar de naam 'half kopje'.
Het is een algemene misvatting dat demitasse-bekers de helft van een maatbeker (vier ons) bevatten (of zouden moeten bevatten). De naam verwijst naar een halve koffiekop .
In aanvulling op de betekenis "half kopje", kan de term "demitasse" ook verwijzen naar de meting van koffie in een kopje of glazen demitasse.
Bijvoorbeeld: "Ik wil graag een demontage van Turkse koffie" zou verwijzen naar de hoeveelheid Turkse koffie in kwestie. Evenzo, "Ik dronk een demitasse" zou de hoeveelheid espresso of koffie aangeven in plaats van de beker zelf.
Demitasse is Frans en dezelfde beker heeft verschillende namen, afhankelijk van waar je bent in de wereld.
- demi beker
- de grootte van het kind
- šáleček pohár (Tsjechisch)
- den demitasse kop (Deens)
- de demitassekop (Nederlands)
- demitasse kuppi (Fins)
- die Mokkatasse (Duits)
- la tazzina (Italiaans)
- o copo demitasse (Portugees)
- la copa tacita of pocillo (Spaans)
Hoe groot zijn demitasse-bekers?
Ze zijn vrij klein! De meeste demitasse kopjes zijn 2 tot 2 1/2 inch lang.
Sommige demitasse-bekers hebben een schotel. De schotel meet meestal ongeveer 4 tot 4 1/2 inch in diameter
Waar worden demitasse-bekers van gemaakt?
Demitasse bekers zijn meestal gemaakt van porselein, aardewerk of keramiek. Soms zijn ze gemaakt van glas en ingelijst in een metalen voet met een metalen handvat. De meeste demitasse-bekers zijn klassiek wit, maar soms kun je felgekleurde of gedessineerde demitassebekers vinden.
Hoe worden demitasse-bekers gebruikt?
Demitasse-bekers worden meestal gebruikt voor Turkse koffie , espresso (enkele shots of "doppio" / dubbele shots) en andere hooggeconcentreerde koffiedranken (zoals Griekse koffie ). Ze kunnen ook worden gebruikt voor warme chocolademelk en andere warme dranken in cafés, restaurants en huizen, hoewel dit minder gebruikelijk is.
Demitasse-bekers verschijnen na het eten het vaakst in restaurants. Ze zijn de hele dag te zien in vele cafés en koffiehuizen.
Sommige mensen geven de voorkeur aan Franse geroosterde koffie in plaats van gebrande espresso of Italiaanse gebraden koffie bij het serveren van espresso in een demitassebeker. Dit geeft het een meer uitgesproken Franse invloed. Omdat Franse geroosterde koffie lichter geroosterd is dan Italiaans of espresso, heeft het iets meer cafeïne .
Waar koop je demitasse-bekers?
Demitasse bekers zijn verkrijgbaar bij vele retailers, zowel online als in fysieke winkels. Vintage demitasse cups zijn een gebruikelijk verzamelobject onder liefhebbers van koffie, net als demitasse bekers met een culturele flair.
Koop Demitasse Cups bij Amazon
Demitasse bekeraccessoires
Hoewel ze niet essentieel zijn, zijn er veel demitasse-bekers met bijpassende schoteltjes. Net als bij theekopjes vormen deze een mooie aanvulling op de beker, waardoor je de beker gemakkelijker kunt dragen in een sociale situatie en om te voorkomen dat druppels het tafelkleedje verkleuren.
Ze kunnen ook heel mooi zijn.
Sommige mensen kopen ook graag demontage lepels (of espressolepels) om op de schotel te plaatsen. Ze zijn leuk om te gebruiken bij het roeren in suiker of melk.
Koop Demitasse-lepels bij Amazon
Vergelijkbare Drinkware
Demitasse is niet de enige kleine kopjes en schotels die je kunt vinden. Er zijn drie kopstijlen die erg op elkaar lijken:
- Het theekopje en de schotel waren de originele inspiratie voor de demitasse-beker.
- De mini-kop en schotel, die half zo groot is als een kop en schotel van een demitasse. Het wordt ook wel een poppenkop genoemd omdat het zo klein is.
- De chocoladekop en -schotel is een soort drinkware die dateert uit de jaren 1770. Het wordt gebruikt voor het drinken van chocolade .