Deze gebakken kabeljauw is een makkie om voor te bereiden. En zelfs kinderen die normaal geen vis lekker vinden, voelen zich aangetrokken tot dit recept vanwege de cornflake kruimel topping. Het is knapperig en hartig en gemaakt met iets wat kinderen al lekker vinden - cornflake kruimels!
Probeer deze kabeljauw te serveren met geroosterde aardappelen en groene bonen met walnoten en bruine boter.
Wat je nodig hebt
- 1 eetlepel. olijfolie
- 1 pond kabeljauwfilets
- 1 eetlepel Dijon-mosterd
- 1/2 kop fijngemaakte cornflakes
- 1 eetlepel gesmolten boter
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 400 graden F. Besprenkel de olijfolie over een bakplaat.
- Borstel mosterd over kabeljauwfilets.
- Roer de cornflakes en de gesmolten boter door elkaar. Strooi over kabeljauwfilets , druk zacht met je vingers om te zorgen dat de kruimels zich hechten.
- Plaats op de voorbereide bakplaat.
- Bak 15-20 minuten, totdat de vis overal dekkend is en gemakkelijk kan worden geschild met een vork.
De baktijd hangt af van hoe dik de filets zijn. Controleer om 15 minuten. Als dit niet is gebeurd, gaat u door met bakken en controleert u elke 2 minuten totdat alles is gedaan.
Do not Miss: Fish Recipes for Kids
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 165 |
| Totaal vet | 7 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 71 mg |
| Natrium | 299 mg |
| koolhydraten | 0 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 24 g |