Het is misschien niet traditioneel om hummus te maken zonder tahini zoals in dit no-tahineboon hummus-recept, maar het verlaagt de hoeveelheid vet behoorlijk, en het is handig als je geen tahini hebt of niet kunt vinden het in de supermarkt. Gebruik deze zelfgemaakte hummus met verlaagd vetgehalte zonder tahini als sandwichbroodje, of als een gezonde dip voor je rauwe groenten. Hummus is een van nature vegetarisch en veganistisch eten .
Zie ook: 6 redenen waarom alle veganisten van hummus moeten houden
Blader naar beneden voor eenvoudigere zelfgemaakte hummusrecepten om te proberen.
Wat je nodig hebt
- 1 15 ounce kan kikkererwten (garbanzo bonen, uitgelekt)
- 1 15 ounce blik zwarte bonen (uitgelekt)
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetl
- olijfolie
- 2 el citroensap
- 2 tl komijn
- 1 eetlepel peterselie (gedroogd)
- Zout en peper naar smaak)
Hoe het te maken
Verwerk alle ingrediënten in een keukenmachine of blender tot een gladde massa. Het is echt zo eenvoudig om zelfgemaakte veganistische hummus te maken!
Gemakkelijker zelfgemaakte veganistische hummusrecepten:
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 70 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 26 mg |
| koolhydraten | 12 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 4 g |