Als je zin hebt in een stevige steak sandwich, kijk dan niet verder! Deze rib-eye sandwiches zijn niet alleen eenvoudig te bereiden maar ook fantastisch. Het geheim is niet om de steaks te gaar te maken. Het vlees blijft veel malser, smaakvoller en perfect voor deze sandwich.
Wat je nodig hebt
- 4
- rib-eye steaks (zonder botten, dun gesneden, ongeveer 1/4 inch dik)
- 1 eetlepel zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 2 grote broodjes broodjes
- 1/4 kops biefstuksaus
- 1/4 kopmayonaise
- 1 kleine ui (in ringen gesneden)
- 4 bladsla (gewassen)
- 1 groot
- tomaat (gesneden)
Hoe het te maken
- Verwarm de grill voor op hoog vuur.
- Breng rib-eye biefstuk aan met zout, zwarte peper en uipoeder.
- Leg ze op de grill en kook 4-5 minuten per kant, afhankelijk van de dikte.
- Eenmaal gekookt volgens uw voorkeur (135 F voor medium rood en 145 F voor medium), haal van de grill en laat ongeveer vijf minuten rusten.
- Serveer op verwarmde broodjes met biefstuk, mayonaise, uien, sla en tomaat.