Restanten zijn lastig - met name de kwestie van wat ermee te doen is. Of je eet ze op en je voelt alsof je net dezelfde-oude-zelfde-oud hebt of ze zitten in je koelkast tot je het beu bent om naar ze te kijken en ze eruit te gooien. Het hoeft niet zo te zijn! Hier leest u hoe u het overblijfsel van uw laatste maaltijd kunt nemen, er iets aan kunt toevoegen en kunt doen alsof u een fantastische maaltijd vanaf het begin hebt bereid!
Het leuke is dat wanneer je met restjes begint, de helft van de klus al is gedaan.
Ik hou ook van dat er iets is dat je kunt doen met vrijwel elk voedsel dat overblijft.
Gebruik overgebleven rijst om het volgende te maken:
Beide gerechten gaan heel goed samen met Kachumbar- salade, Chatpata Channa Raita (kikkererwten in warmzure yoghurt) en Poppadums.
Gebruik overgebleven Daal om het volgende te maken:
- Daal Parathas of
- Daal Pooris
Gebruik overgebleven Chapatis ( Indiase flatbread ) om het volgende te maken:
Je kunt deze serveren met of zonder een vulling en ze op smaak brengen met een vurige Andhra Tomato Pickle of Mint-Coriander Chutney!
Gebruik overgebleven Idlis om het volgende te maken:
Serveer dit oh-zo-makkelijk-te-maken gerecht met Sambar en Coconut Chutney (Zuid-Indiaan) .
Gebruik overgebleven gemengde groenten om het volgende te maken:
- Spicy Veggie-schnitzels
Serveer ze warm met Tamarind Chutney en Mint-Coriander Chutney .
Gebruik overgebleven gehakt om het volgende te maken:
- Kheema Paratha (pittig paratha met gehakt vlees) . Serveer met augurk en verse yoghurt.
- Je kunt ook overgebleven gehakt maken in Kheema Samosas . Deze snack is voldoende om een maaltijd te vervangen.
Gebruik overgebleven vleeskerrie (lam of rundvlees) om:
Serveer het met Kachumbar salade en Chatpata Channa Raita (kikkererwten in warmzure yoghurt).